一、酸和鹼不能發生水解反應，強酸和強鹼在水中是完全電離的,因此強酸強鹼鹽不能水解；
二、強酸強鹼鹽不能發生水解反應，鹽類水解的原理是陰離子或陽離子可結合水電離出的氫離子或氫氧根離子形成弱酸或弱鹼，強酸強鹼鹽是完全電離，所以不能發生水解反應。
能發生水解反應的官能團有酯基、醯胺鍵、鹵素原子、羧酸鹽、酚鈉等。
酯基是羧酸衍生物中酯的官能團，酯基主要發生水解反應。
醯胺鍵是一種帶負電性的官能團，肽鍵都是醯胺鍵，醯胺鍵包括肽鍵但不等同於肽鍵。
鹵族元素包括氟、氯、溴、碘、砈、石田，簡稱鹵素。它們在自然界都以典型的鹽類存在，是成鹽元素。
羧酸鹽一般是由油脂與鹼在加熱條件下皂化製成的，它是一種陰離子型表面活性劑。
酚鈉指苯酚鈉，別名苯氧基鈉，是一種白色易潮解的針狀結晶。溶於水、乙醇，可由苯酚與氫氧化鈉反應制得。
水解反應:有機部分是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程，無機部分是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子。判斷物質是否發生水解反應就是觀察物質是否發生了改變。
1、與鈉的反應現象：鈉在氯氣裡劇烈燃燒，產生大量的白煙，放熱。
2、與銅的反應現象：紅熱的銅絲在氯氣裡劇烈燃燒，瓶裡充滿棕黃色的煙，加少量水後，溶液呈藍綠色（綠色較明顯），加足量水後，溶液完全顯藍色。
3、與鐵的反應現象：鐵絲在氯氣裡劇烈燃燒，瓶裡充滿棕紅色煙，加少量水後，溶液呈黃色。
4、與 ...
水解的方式有三種，酸性水解、鹼性水解和Burcherer反應歷程的水解。能發生水解反應的官能團主要有以下幾種：
1、芳磺酸的酸性水解；
2、芳磺酸的鹼性水解（鹼熔）；
3、鹵素化合物的水解，鹵代烴水解生成醇
4、芳基重氮鹽的水解；
5、酯的水解，水解生成對應的醇和羧酸；
6、醯胺的 ...
以下物質可以與水發生反應：
第一種：生石灰，生石灰可以和水發生強烈反應，並且產生大量的熱 ， 這裡的熱量足以將雞蛋煮熟，一旦混有易燃、易爆物質，達到該物質的爆炸極限就會引起爆炸；
第二種：鈉，鈉和水的反應為放熱反應，在下部與水接觸部分反應產生的氫氣的作用下在水面無規則運動冰發出嘶嘶聲，繼而在反應熱 ...
與單質的反應：
物質反應：不與O，N，He與N發生化學反應。氟可以與除O，N，He與Ne以外所有元素的單質反應，生成最高價氟化物。儲存：氟在與銅、鎳或鎂反應時，金屬表面會形成緻密的氟化物保護膜以阻止反應，因此氟氣可儲存在這些材料製成的容器中 。與化合物的反應：
物質反應：一般情況下，氧與氟不反應， ...
水解反應有：鹵化物的水解、澱粉水解、胺的水解等等。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子(OH-)（或者弱鹼和氫離子 ...
能夠發生取代反應的官能團有：
1、烷烴可與鹵素發生取代反應；
2、烯烴的α-H可與鹵素發生取代反應；
3、鹵代烴可發生親核取代反應；
4、醇羥基可發生親核取代反應；
5、醛酮α-H可發生滷代反應；
6、羧酸羧基中的羥基可發生取代反應。
取代反應是指有機化合物分子中任何一個原子或 ...
使高錳酸鉀褪色，甲苯被氧化成苯甲酸；加氯氣光照在甲基上取代；加液溴在溴化鐵催化下在苯環上取代；催化劑作用下與H2加成；在濃硫酸催化下與濃硝酸取代生成TNT。甲苯：無色澄清液體，有苯樣氣味，強折光性，能與乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶，極微溶於水，相對密度0.866。凝固點零下95攝氏度，沸點 ...