首先就是牛奶以及奶製品,比如乳酪特別是乾酪,酸奶,冰淇淋,脫脂奶粉等等。
再者就是蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,比如甜菜,葫蘆巴葉,蘿蔔,蓮藕,咖哩葉,小白菜,油菜,茴香,芹菜當中也是含有鈣比較豐富的。
還有一些是海產品比如魚,海帶,蝦皮,魚子醬,牡蠣這些,另外穀類食物當中最好的就是大豆以及相應的豆製品,尤其是一些豆腐乾含量要更高一些。還有一些香料比如小茴香,丁香,桂皮,百里香等等。
其實在現實生活當中我們要多吃一些新鮮的蔬菜水果,同時補充一些豆製品比如豆腐,還要多喝一些牛奶基本上就能足夠了。
首先就是牛奶以及奶製品,比如乳酪特別是乾酪,酸奶,冰淇淋,脫脂奶粉等等。
再者就是蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,比如甜菜,葫蘆巴葉,蘿蔔,蓮藕,咖哩葉,小白菜,油菜,茴香,芹菜當中也是含有鈣比較豐富的。
還有一些是海產品比如魚,海帶,蝦皮,魚子醬,牡蠣這些,另外穀類食物當中最好的就是大豆以及相應的豆製品,尤其是一些豆腐乾含量要更高一些。還有一些香料比如小茴香,丁香,桂皮,百里香等等。
其實在現實生活當中我們要多吃一些新鮮的蔬菜水果,同時補充一些豆製品比如豆腐,還要多喝一些牛奶基本上就能足夠了。
1、含鈣高的食物主要包括牛奶、豆製品、海鮮、蝦皮等,為促進鈣的吸收,還要注意補充維生素D,例如各種魚類、蘑菇、動物肝臟等,另外需補充維生素K,比如西蘭花、芹菜、甘藍、洋白菜及菠菜等食物。
2、豆製品含鈣是非常豐富的,應該引起人們的重視,豆製品含鈣量是除牛奶以外,含鈣量比較高的,而且豆製品價格便宜,購買方便,豆製品同樣適合於中老年人應用,但要注意有慢性腎功能不全以及糖尿病腎病的患者,儘量不食用豆製品,雖然起到補鈣的作用,但是容易加重腎臟的負擔。每天適當的運動,多曬太陽,都有利於鈣的吸收。海產品含鈣高的有泥鰍、螺和貝類。
1、芝麻醬:富含蛋日質,氨基酸。經常食用對骨骼,牙齒的發育大有益處,並含有大量油脂,有很好得潤腸通便的作用。
2、蝦皮。聽含蛋白質是魚,蛋,奶的幾倍到幾十倍,可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,有利於預防高血壓及心肌梗死,老年人常食可預防自身缺鈣所致的骨質疏鬆症。
3、牛奶。牛奶中礦物質種類非常豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷的比例非常適當,利於鈣的吸攻。
4、乳酪。乳酪能增強人體抵抗力,促進代謝,保護眼睛健康並保持肌膚健美,對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡,防便便秘和腹瀉。
5、芥萊。芥萊除鈣含量高外,還有豐富的維生素,能開胃消食提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘。
6、海參。海參含鈣量豐富,營養價值高,是典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇食品。
7、紫萊。紫萊富含膽鹼和鈣,鐵能增強記憶,治療貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健,提高機體免疫力。所含的有效成分有利於腫瘤的防治。
8、黑朩耳。黑木耳除具有降血壓功效外,補鈣能力也很強,還有益氣充飢,補血活血,抗癌等功效。木耳中的膠質可起到清理的作用。
9、海帶。海帶的含鈣量豐富,也富含人體所需營養元素。
10、黑豆。黑豆能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓,心臟病等患者有益,常食黑豆還可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。