哪種吉他彈唱的書比較好

　　想直接從打基礎開始，慢慢紮實推薦中國礦業大學出版的，由張文忠主編的《民謠吉他經典教程》。若只對彈唱感興趣，可以買湖南文藝出版社出版的《吉他天堂》。以及《木吉他超炫彈唱集》系列，還有《三月通彈唱曲集》，根據難度不同選擇的書籍也不同。

　　配料：魚，酒，蔥，蒜，辣椒豬油，調味料各少許。

　　做法：1、殺魚後抹鹽，調味品，抹炸粉淹浸約半至一小時；

　　2、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用。

　　3、熱鍋放油，爆香蔥白，蒜片或蒜末，薑片等，放適量水，放自己喜歡的調味品勾成汁。把魚放進去，燜約十多分鐘。通常燜的時間越長，各種調味品的味道進入的就越多。適當即可。

　　鯧魚：鯧魚，別名有鏡魚，平魚，白昌，叉片魚等。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。

　　煎牛排選用牛排煎鍋的方法：

　　1、好的牛排煎鍋有個共有的特徵，有一定的厚度，具備一定的儲熱能力；

　　2、煎鍋常見的材料包括，銅、鋁、鐵、不鏽鋼,其導熱效能；

　　3、鍋的大小對於一般家庭而言，10-12英寸的鍋比較合適，比這個再大的鍋適合餐廳使用；

　　4、鍋底條紋鍋底有條紋能在牛排上煎出美麗的格子，除此之外，無任何作用，純平底煎鍋，可以使牛排的受熱面積減少，不利於煎牛排口味的提升。