哪種水果含的蛋白質比較高

　　植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中，另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品含有豐富的維生素d。

　　維生素D(vitaminD)為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。目前認為維生素D也是一種類固醇激素，維生素D家族成員中最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動、植物體內都存在。維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關係較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性:它存在於部分天然食物中;人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，受紫外線的照射後，可轉變為維生素D3。適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要。

　　含蛋白質較高的水果有：鱷梨、無花果、桃子等；

　　1、鱷梨：鱷梨是一種富含蛋白質的水果，除了蛋白質以外，還包含鋅、纖維、葉酸、尼克酸和其他必需營養素，此外，它還是有益心臟健康的必需脂肪酸來源，但不同於其他水果的是，鱷梨的熱量比較高；

　　2、無花果：與鱷梨一樣，幹無花果的熱量很高，並且包含大量碳水化合物，此外，它還是蛋白質、纖維、鈣、鉀和其他營養素的來源，也正是因為營養豐富，許多營養師將其列為健康小吃；

　　3、桃子：桃子的蛋白質含量也很豐富，平均每個桃子包含2克蛋白質，桃子還是纖維，維生素Ｃ和維生素A的良好來源。

　　1、脂肪比瘦肉多的水果是牛油果。

　　2、牛油果漿果球形，直徑3-4釐米，可食，味如柿子；種子卵圓形，黃褐色，具光澤，疤痕側生，長圓形。花期6月，果期10月。

　　3、廣佈非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。