哪種魚適合做魚丸呢

　　1、多齒蛇鯔，這種魚被潮汕地區被稱為“那哥魚”。這種魚呈長柱狀，橫切面為橢圓形，尾部細長。健脾補氣。

　　2、草魚。這種魚體較長，略呈圓筒型，頭部平扁，尾部側扁。肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。

　　3、海鰻。這種少刺多肉，潔白細嫩，吃水量大，味道鮮美，是烹製魚丸的理想原料。

　　4、馬鮫魚。這種魚渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類，含有多種維生素。馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。

　　以上這四種都是適合做魚丸的魚，還有鮮黃魚、鰻魚、小參鯊、鱸魚、鱖魚、石斑魚、青衣、鯰魚、鯪魚等都可以。

　　第一次申請信用卡，可能門檻比較高，但是千萬不能因為這個而盲目申請。你要明白你申請是為了什麼。比如交通銀行的申請門檻就很低，但是他的額度最高就一萬，可能後來你有一定的經濟實力了，這張卡還是一萬的額度，這樣就很不合適。作為信用卡初級使用者，我認為很有必要申請招商、民生、農業這三家銀行的至少一家。因為提額較容易，而且也很有提額到十萬的可能。可能前期申請了這其中的一張卡，經過多次消費，額度能提高不少，這對後期的你申請其他卡是非常有幫助的。

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　　農業銀行的信用卡申請門檻相對高，對持卡人的要求很高，正式單位、社保、公積金是基本要求。若手下有車，也算是一條捷徑。若申請農業銀行的信用卡初始額度為5000，後期很有可能提額到十萬。這就要看你對農業銀行的貢獻了。招商銀行同樣也是很多年輕人辦理信用卡的首選。只要你有正式工作，入職三個月以上就容易申請。這樣一來可能初始額度不高，但是不影響你提額。而且招商銀行的優惠活動很多，非常適合初入職場的年輕人辦理。

　　“面”山藥比脆山藥更適合做藍莓山藥，以下是兩種山藥的區別。

　　1、從外表上看，皮膚比較光滑的是脆山藥，適合炒著吃;若是燉湯或做甜品菜建議選擇面山藥，口感會甜糯、飽滿，面山藥的特徵是身上麻點多、須多且順溜；

　　2、再看外觀。稍稍有點扁，頭上帶一點彎曲，顏色是棕黃色，或是莖幹筆直，質地堅實，再或是呈小手的形狀都是好的山藥。若是有突起的疙瘩，口感可能會稍硬一些；

　　3、接著用手握。握住山藥一段時間，時間長短可以視當時天氣而定，暖和可以短些，反之握住的時間則可長一些。握住鬆開後，新鮮山藥表皮有溫熱感;不新鮮的山藥會“出汗”，表皮滲出細小水珠，這是被凍過的山藥。山藥一旦被冷凍過，黏液裡面的多糖物質和遊離氨基酸的含量會受損，營養價值減少且口感不佳；

　　4、買的時候可以掰開一點外皮，或者看山藥切斷面，肉質呈白色，汁液黏稠的就是新鮮山藥;被凍過的山藥切開後，裡面肉色發紅如鐵鏽，而且有硬心，汁液像水。