1、玻璃比塑膠成本低;
2、玻璃製品可以回收再利用而塑膠不成,同時玻璃製品的耐壓能力也超過了塑膠製品;不過現在有些行動式的啤酒已經採用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑膠或者其他原料的;
3、因為酒裡含有酒精等有機成份而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物,這些有機物對人體有害。根據相似相容的原則這些有機物會溶於酒中,當人飲用這樣的酒時同時會將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害;
4、啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素與塑膠長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味。
1、玻璃比塑膠成本低;
2、玻璃製品可以回收再利用而塑膠不成,同時玻璃製品的耐壓能力也超過了塑膠製品;不過現在有些行動式的啤酒已經採用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑膠或者其他原料的;
3、因為酒裡含有酒精等有機成份而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物,這些有機物對人體有害。根據相似相容的原則這些有機物會溶於酒中,當人飲用這樣的酒時同時會將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害;
4、啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素與塑膠長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味。
1、塑膠比玻璃滲透性強,二氧化碳容易流失,從而導致啤酒口味失真。
2、啤酒裡含有酒精等有機成份,而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物,這些有機物會溶於啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而會對人體造成危害。
3、用塑膠瓶包裝啤酒沒辦法進行巴氏滅菌消毒程式,很難殺死啤酒中的有害細菌。
4、玻璃瓶或者易拉罐具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點。
啤酒不可以裝在塑膠瓶裡的原因:
1、因為啤酒裡含有酒精等有機成份,而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物,這些有機物對人體有害,根據翔實相容的原則這些有機物會溶於啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑膠瓶來裝。
2、一般的啤酒是不能用透明包裝的,因為酒花會在陽光作用下發生反應,影響口感 。
3、啤酒包裝要求絕氧,使用軟包裝不能採用抽真空的絕氧技術。
4、啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭"。