啤酒的最適宜飲用溫度

　　啤酒溫度在10攝氏度時泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。

　　要保持這個酒溫，需要根據環境溫度適當調節啤酒溫度，如環境溫度在25攝氏度時，啤酒應冷凍到10攝氏度左右，環境溫度在35攝氏度時，啤酒應冷凍到6攝氏度最好。玻璃杯要乾淨，卻忌有油油膩，喝啤酒要快，不要淺斟慢酌。

　　啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為澱粉類輔料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包。

　　1、。茉莉喜歡在強光、高溫下生長，當氣溫在攝氏20度以上時，就開始孕蕾而陸續開花，氣溫30度以上時，花蕾形成和發育的速度大大加快，而花的香味也更加濃烈。

　　2、氣溫降至10度以下時，則生長緩慢，開始進入休眠期。

　　40度左右下發酵4-6小時，酸奶的發酵時間和發酵溫度主要取決如菌種的選擇,一般繼代式菌種的發酵溫度在41-44度，42度比較合適，發酵時間3小時左右。

　　酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。