1、方法一：可以將蔥放入清水中浸泡，這樣防止切蔥流眼淚。
2、方法二：菜刀上面蘸上清水，這樣一邊切一邊蘸清水，那麼就不會出現辣眼睛的情況了。
3、方法三：切蔥的時候帶上墨鏡或者其他的保護東西保護眼睛以防氣體刺激。
1、提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，洋蔥去皮，從中間剖開切的時候就不會辣眼睛了。
2、提前把洋蔥放冰箱裡冷藏，如果急需的話可以冷凍室裡凍幾分鐘，再拿出來切的時候就不會辣眼睛了。
3、切洋蔥時可在離油煙機近的地方，把油煙機開啟，這樣辣味直接就被抽出去了，切的時候就不會辣眼睛了。
4、切洋蔥時屏住呼吸，把頭扭向一邊，就不會受到洋蔥汽味的影響，可以防止辣到眼睛，不過這個確實需要一定的耐力和技術，切的少還行多了實在憋不住。
切洋蔥不辣眼睛的方法有很多，推薦一下幾種僅供參考：
1、刀口沾水：刀口稍微沾點水，只需讓刀口稍微溼潤方可；
2、在水裡切：取一隻大盆，將洋蔥泡在水裡切；
3、稍微加熱：對準備切的洋蔥稍稍加熱即可；
4、屏住呼吸：在切洋蔥時候屏住呼吸，洋蔥的刺激氣味就不會傳入呼吸道。
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2、將洋蔥對半切開後，先泡一下涼水再切，就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5、戴著泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切、因為洋蔥的味道是透過鼻 ...
1、刀口沾水
最簡單的方法就是切洋蔥時，刀口稍微沾點水。對於經常下廚的人來說，只需要讓刀口稍微溼潤一點兒，切洋蔥就能輕輕鬆鬆啦。
2、在水裡切
如果你刀工不是那麼好的話，小編建議你取一隻大盆然後把洋蔥泡在水裡切，這樣就不會因為刀口上的水乾了而讓自己被嗆了。
3、稍微加熱
對準備切的洋蔥 ...
1、冷凍：切洋蔥之前，先放到冰箱裡冷凍一會。冷凍時間以15分鐘左右為宜。冷凍是為了防止洋蔥中含有的刺激性成分的揮發。
2、加熱：切洋蔥之前先將洋蔥包上保鮮膜，放到微波爐中加熱20秒，讓洋蔥中的刺激成分變質。
3、往鼻子裡塞紙巾：洋蔥中的刺激性成分進入鼻子裡能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分進入 ...
1、菜刀上面蘸上清水，這樣一邊切一邊蘸清水，那麼就不會出現辣眼睛的情況了。
2、另外將洋蔥放進冰箱裡冷凍一會兒，半小時後再拿出來切，這樣也不會辣眼睛。
3、把洋蔥一切兩半，放進清水裡浸泡十分鐘，這樣再切的時候也不會辣眼睛了。
4、切洋蔥辣眼睛是因為洋蔥中的硫化合物在作怪，而這是種物質在洋蔥的根 ...
方法：
1、可將洋蔥去皮，從中間剖開，提前將洋蔥置於冷水中浸泡20分鐘左右即可；
2、可提前將洋蔥置於冰箱中冷藏，如果急需用，也可將洋蔥放置冷凍層中冷凍幾分鐘即可取出；
3、可將洋蔥置於離抽油煙機近的位置；
4、切洋蔥時可屏住呼吸，將頭轉向一邊，建議使用以上方法。 ...
方法如下：
1、在流水中切洋蔥，可以使洋蔥裡面氣體的揮發；
2、在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5至10分鐘之後取出再切，刺激性氣味就會揮發得少，再切的時候就不會流淚；
3、嚼口香糖，下眼瞼湊近鼻樑處有個小孔，它和鼻樑、咽喉相通，用來排出多餘淚液，切蔥時辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚腺分泌的淚液增 ...
1、冷水浸泡菜刀：洋蔥辣眼睛主要是含有揮發性的物質——蔥蒜辣素，在切之前將菜刀用冷水泡一下，切的時候洋蔥的時候，部分揮發物就會溶解在菜刀上，這樣切的時候眼睛就不會因為揮發物質刺激流淚了。
2、冷凍洋蔥三分鐘：溫度越高，蔥蒜辣素揮發速度越快，冷凍一下洋蔥，可以減少切的過程中揮發出來的蔥蒜辣素，這樣就可以 ...