喝信陽毛尖的好處有：
1、抗菌消炎預防腸炎
信陽毛尖中含有豐富的茶多酚和維生素c它們都是天然抗炎成分，能消滅流行的多種致病菌，也能消除人體腸道內的炎症，平時人們沖泡飲用信陽毛尖，可以預防腸道感染也能減少腸炎和腹瀉以及痢疾等多種疾病的發生。
2、提高身體抗病能力
提高人體自身的抗病能力也是人們喝信陽毛尖的重要好處，它含有的維生素C和類黃酮等營養成分能促進人體內免疫細胞再生，也能增強人體免疫力，而且它們還能抑制多種病毒的活性，平時經常飲用可以讓人體的抗病能力明顯提高。
3、解毒排毒
解毒排毒是信陽毛尖的重要功效，它能加快人體內酒精的分解與代謝，能減少酒精對肝臟的傷害，另外經常吸菸的人多喝信陽毛尖，還能加快身體內尼古丁的排出，能把香菸對人體的危害降到最低，可以防止香菸中的有毒物質在人體內堆積。
1、喝信陽毛尖能生津解渴、清心明目。信陽毛尖具有多種功能作用，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性礦物質。
2、喝信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和防禦放射性元素等多種功能。
3、常喝信陽毛尖能夠降低血壓，茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並有增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣，信陽毛尖中的氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著。
4、臨床證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力就能達到降壓作用。
5、喝信陽毛尖能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總量以及甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。
毛尖是一種很多人都非常喜歡喝的茶葉，同時喝過毛尖的人都知道，毛尖泡好後水裡會有很多毛毛，那麼我們便要了解一下毛尖有毛可以喝嗎？毛尖有點苦澀正常嗎？
毛尖的毛毛可以喝。毛尖的毛毛都是來源於茶樹嫩梢的上面，也可稱之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現，而且對茶葉的外形起了重要作用，同時能增進茶湯品質，提高茶葉的經濟價值。茸毛多的芽葉，是幼嫩和優質的標誌，成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質優劣的重要因素之一，因而茶樹茸毛一直都受到茶葉生產者與消費者們的普遍重視。茶樹茸毛不僅分佈於新梢頂部幼嫩的芽葉上，同時也普遍分佈於成葉葉背與幼枝、花芽、花蕾等器官的許多部位。隨著新梢的繼續伸長與嫩葉等各部組織表面的不斷擴充套件,嫩葉背、嫩莖、花芽等部位的茸毛密度亦隨之逐漸稀疏。
信陽毛尖茶葉裡的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯裡，當茶的清香覆蓋了苦澀感的時候，是特級信陽毛尖的表現。等級次的信陽毛尖，香味慢慢減少，苦味開始出現。沒有苦和澀、只有板栗香的是特級茶，有清香有苦不澀的是春茶，而澀的信陽毛尖一定是夏茶或陳茶。信陽毛尖春茶和秋茶只苦不會澀，只有夏茶因為陽光照射太多才會有澀的感覺，什麼是信陽毛尖澀的感覺呢，一般認為喝了信陽毛尖澀茶後，不但不能解渴，嗓子反而更乾燥，就是澀的一個表現，信陽毛尖澀也就是比較次級的信陽毛尖茶葉了。信陽毛尖茶葉中的主要成分有氨基酸、生物鹼和茶多酚。氨基酸，具有鮮爽味是構成茶湯滋味的重要成份；生物鹼中的主要成分咖啡鹼也稱咖啡因，具有苦味也是構成茶湯滋味的重要成份；茶多酚中的主要成分兒茶素也稱茶單寧，具有苦、澀味及收斂性，也是構成茶湯滋味的重要成份。
1、信陽毛尖：信陽毛尖，又稱為“豫毛峰”，產自湖南信陽。外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，衝後香氣清爽撲鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。
2、溈山毛尖：溈山毛尖，產自湖南寧鄉縣水溈山的溈山鄉。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口。燻煙是溈山毛尖的製作工藝中的獨特之處。
3、都勻毛尖：都勻毛尖，又稱為“細毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“魚鉤茶”，是貴州的三大名茶之一，產於貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整，條索捲曲，白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，幹茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。
4、黃山毛尖：黃山毛尖，產自安徽黃山區的新明鄉，由黃山的大葉種茶樹的鮮葉製作而成。外形緊結挺直，色澤油潤，茶湯嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽。有降血壓、降血脂、抗衰老、美白養顏、防紫外線等功效。
會過期，毛尖茶葉保質期18個月。毛尖的保質期和品質有關的，品質好的保質期也就會久一點。想要儲存的時間長，儲存的方式要做好：如低溫貯存法。將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉，使用時應該注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持在0－5攝氏度最經濟有效。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。