蛋白質是由多種氨基酸透過肽鍵構成的高分子化合物。
溫度過高會破壞蛋白質分子中的氫鍵，在變化過程中也沒有化學鍵的斷裂和生成，沒有新物質生成，是物理變化。
所以熱水遇到蛋白質後，蛋白質會變性，被破壞，失去了它的營養價值。
剛喝完酸奶就吃橙子，酸奶中的蛋白質就會與橙子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人會發生腹脹，腹痛，腹瀉等症狀。蛋白質的消化時間是1小時30分鐘至4小時，酸奶是流質蛋白質食品，比較易消化，半小時以後即可食用橙子。
1、因為心臟本身處於高速運轉，心臟就處於一種相對高負荷的狀態，這個時候如果飲用大量冰水、涼水，會刺激毛細血管收縮，增加外周血管的阻力，同時也會增加心臟的負荷，容易誘發一些心臟疾病。
2、另外，健身時身體出汗很多，如果在運動期間沒有注意適量補充水分，許多人會出現乾燥缺水、口渴難耐的狀況。如果此時喝下大量冷飲，很有可能會使喉嚨、食管等器官遇冷而急劇收縮，胃部痙攣導致腹痛的現象。對於腸胃虛弱、脾胃虛寒的人，還可能引起腹瀉。所以運動後應避免立刻直接大量飲用涼水。
1、喝酸奶在一定程度上是可以起到解酒的效果的，酸奶的益生菌可以有效的抑制住酒，所以喝酒後喝酸奶是非常好的，但是不能單單靠喝酸奶來解決醉酒的問題，一定要減少或者杜絕飲酒。
2、酸奶中的有益細菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟的傷害。 ...
吃完早餐能馬上喝酸奶。吃完早餐後人的胃液被稀釋，酸鹼度會上升，這時喝酸奶有利於吸收其中的營養。 酸奶除了提供蛋白質，還有助於腸道的吸收。牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，不利於身體健康。 ...
因為檸檬茶裡面有檸檬酸，是酸類物質，酸奶裡面有蛋白質，蛋白質遇到酸類會變性，人體很難吸收。
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。 ...
酸奶和豆漿二者不會構成食物相剋，造成不良影響。
酸奶不能和以下食物同食：
1、酸奶和黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收；
2、酸奶和火腿：火腿中含有機酸，和酸奶中的乳酸一起食用，容易致癌。
豆漿不能和以下食物同食：
1、豆漿和紅糖：會破壞營養成分；
2、豆 ...
可以，喝完酵素以後喝水，可以幫助促進腸胃蠕動，幫助消化。
“自制酵素”類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物。其中有糖分、多種有機酸、酒精等成分，也有少量維生素。而市場上的酵素產品有些是粉末狀、片劑、有些是酵素原液，它們和“酶”是兩個概念。
之所以導致 ...
1、因為牛奶含蛋白質3.3，蛋白質消化率可以達到90，一公升牛奶所含的蛋白質完全可以滿足一個成年人一天所需要的必須氨基酸，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。
2、橘子中含有大量VC ...
1、不建議飯後洗澡。因為用溫水洗澡時血液迴圈加速，尤其洗頭的時候血液供應頭腦，容易造成胃腸血液供應不足，容易造成腹痛、腹脹等消化不良的現象。
2、相反的，飯後血液集中於胃腸消化，此時洗澡大腦、心臟供血不足則容易出現眩暈、暈厥等現象。因此，不建議飯後馬上洗澡。 ...