葡萄酒杯因其有一個細長的底座而被大眾形象的稱為高腳杯，但在事實上，高腳杯只是葡萄酒杯中的一種。標準杯型為腹大口小的高腳杯，如此才有利於香氣聚集於杯子上方，高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。葡萄酒杯採用大類分法可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯，採用細分法則有波爾多酒杯、勃艮第葡萄酒杯、萊茵酒杯、雪利酒杯等。
葡萄酒杯因其有一個細長的底座而被大眾形象的稱為高腳杯，但在事實上，高腳杯只是葡萄酒杯中的一種。標準杯型為腹大口小的高腳杯，如此才有利於香氣聚集於杯子上方，高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。葡萄酒杯採用大類分法可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯，採用細分法則有波爾多酒杯、勃艮第葡萄酒杯、萊茵酒杯、雪利酒杯等。
中國人普遍喜歡吃甜，因此往低糖的葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感。好的紅酒，比如法國的名莊酒，往往香氣怡人，口感精緻、富有層次感，懂酒的人甚至會耗費幾小時甚至一天去品味一瓶好酒，感受它因為醒酒時間不同而呈現出的不同狀態。這是葡萄酒文化的重要內容，是一種優雅的生活品位體現。而往紅酒裡面加入雪碧，則破壞了葡萄酒的原味：雪碧的氣泡和味道遮蓋了紅酒的香氣；雪碧的甜味破壞了葡萄酒酒體的酸澀度；雪碧液體的加入破壞了紅酒的酒體結構，讓口感變得單調。因此，往價格不菲的紅酒裡兌入雪碧是得不償失的做法，尤其是昂貴的名酒，更是應該品嚐其原味。
紅酒在沒有開啟之前一直都是密封著的，酒香味很難散發出來。想要充分激發紅酒的香味，需要使紅酒和空氣進行充分的接觸，以便於釋放紅酒的香氣，使紅酒更加好喝，而這個過程就是醒酒。
在醒酒的過程中，如果杯子是滿的，在搖晃酒杯的過程中酒很容易撒出來，在喝的時候就沒法晃動酒杯，紅酒也沒法和空氣充分接觸，酒的味道也不會好喝。如果倒酒倒得比較少，就可以進行充分的醒酒。
喝紅酒重在一個品字，如果在喝紅酒時像喝白酒那樣“一口悶，感情深”，是萬萬不可以的。喝紅酒重在品酒，如果是倒到酒杯的三分之一，在晃動紅酒的時候，大家也可以一邊觀察紅酒的品質，一邊慢慢享用。如果紅酒杯是滿的，根本就無法晃動酒杯，更別說品味紅酒了。所以在喝紅酒的時候，只要倒在杯子的三分之一處就可以，這樣在晃動起來更加優雅，也更加有格調。