喝綠茶有什麼功效和作用

　　中國的茶有很多不同的種類，比如紅茶，綠茶，白茶，黑茶等等，而大家在日常中，喝的比較多的也是綠茶，紅茶了，那麼綠茶的功效和作用是什麼呢？喝綠茶的好處是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　綠茶是什麼

　　綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

　　綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

　　綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

　　中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

　　綠茶的功效和作用

　　抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　綠茶抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

　　降血脂

　　科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

　　瘦身減脂

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　防齲齒、清口臭

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　防癌

　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　美白及防紫外線作用

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

　　可改善消化不良情況

　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　聽說多喝綠茶有著清理腸胃的作用的，那是什麼品種的綠茶都適合用來清理腸道嗎？立頓綠茶有有著什麼樣的功效和作用？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　立頓綠茶會有清理腸道的效果嗎

　　綠茶的功效有：抗衰老，抗菌，降血脂，瘦身減脂，防齲齒、清口臭，防癌，美白及防紫外線作用，可改善消化不良情況，一般適量的喝就可以了，要多吃新鮮水果蔬菜，瘦肉，禽蛋類。主要多吃菠菜，核桃營養越全面越好！

　　立頓綠茶的功效和作用

　　1、有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　2、有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　3、有助於預防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　4、有助於預防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

　　5、有助於抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　6、有助於美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、有助於醒腦提神

　　茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助於利尿解乏

　　茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　立頓綠茶是什麼茶

　　立頓綠茶的原料80%是黃山毛峰，還有一些是中國其他產區的綠茶。製作工藝就是把原片的綠茶切碎，這樣就很容易泡開。幾分鐘內綠茶內含的味道，香味以及有益元素就泡出來了。

　　立頓綠茶有幾種

　　立頓綠茶，選用來自天然無汙染的著名茶產區，精挑細選，手工採摘茶葉。內襯鋁箔包裝，鎖住茶葉的新鮮，帶給您更多的甘醇。

　　1、清新口氣:檸檬水可以達到有效殺菌的效果，因此可以有效幫助清新口氣，預防牙齦疾病的發生，不過也需要牢記，喝檸檬水還可以有效潤滑牙齒上的牙釉質，不過要注意在喝完之後要馬上刷牙，否則會破壞牙齒，當然也可以在喝完之後用清水漱口就可以。

　　2、輔助胃腸消化:檸檬、蜂蜜以及溫水這三樣搭配起來可以有效幫助促進腸胃消化，而且檸檬當中含有的檸檬酸成分還可以幫助刺激肝臟產生更多的膽汁，而且消化系統在檸檬酸的幫助之下也可以排除身體內多餘的毒素。而蜂蜜是一種天然的抗生素以及干擾素，因此可以有效增加小腸的粘性，將身體內多餘的毒素排出身體之外，因此檸檬蜂蜜水對於消化功能幫助是很大的。

　　3、抗衰老:檸檬水對皮膚的作用是很大的，可以讓皮膚更加透亮，讓皮膚更加充滿光澤，而且檸檬當中富含維c以及抗氧化劑，因此還可以幫助減慢皺紋出現。將檸檬汁塗抹在斑點以及疤痕上，還可以幫助淡化面部的皮膚問題，而且喝檸檬水還可以幫助肌膚看起來更加水潤，是一種非常天然健康的呵護肌膚的方法。

　　4、減肥:檸檬的存在可以幫助阻止身體內脂肪的合成，除此以外，還可以幫助降低血液以及膽固醇，對於新陳代謝有很大改善作用，而且檸檬水當中還含有一定量的可溶性纖維素果膠，可以增加人體飽腹感，可以有效幫助控制食慾，因此長期以往可以達到控制體重的效果。

　　5、提高免疫力:檸檬富含維生素C，而這種物質可以達到抗菌以及提高免疫力的效果，因此經常喝檸檬水能夠有效補充維C，進一步提升人體免疫力，在夏天喝還能起到解暑、生津止渴的效果。