喝茶用什麼杯子好

　　喝茶利用哪一個杯子的效果都是差不多的，玻璃杯有觀賞性，陶瓷杯保溫好，竹木杯能長時間留香。

　　玻璃杯，玻璃杯的優點是觀賞性強，可以準確看到茶湯的顏色和茶葉的形態，及其舒展情況，賞心悅目。

　　缺點在於無蓋易涼，而且會因為沒有濾層，而不好控制茶湯濃度。

　　陶瓷杯，陶瓷杯的優點是有一定的藝術欣賞價值，保溫性好，能維持茶葉香氣，缺點在於只能從表面觀察茶湯的色澤和茶葉的形態。

　　竹木杯子：竹木杯子的優點是能長久維持茶香，並能和茶香融為一體，缺點是不利於從顏色上對茶進行鑑別。

　　金屬茶杯，金屬茶杯的優點是能長久保證茶水的溫度，缺點是不利於保證茶香，茶湯與金屬接觸會產生異味。

　　春夏秋冬，無論是哪個季節都有著應景應時的茶葉上市，許多北方的愛茶人士都不得不放棄了最為優雅的一種方式，選擇了用最接地氣的不鏽鋼杯子來泡茶，喝茶用不鏽鋼杯子好嗎？

　　那麼，本期飲茶文化一起來解析吧！

　　還想了解》》飲茶為什麼是一種藝術？

　　一般綠茶的泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子，這樣不會使茶葉被悶，而影響茶湯的口味。如果是龍井，最好是用透明無花的玻璃杯沖泡，這樣一來便於欣賞葉片舒展，茸毫飛舞的過程及茶湯清澈鮮綠的顏色。沖泡龍井不可用沸水，自己在家裡泡的時候，先用熱水溫杯，待沸水稍微晾一會兒之後，再開始泡茶。

　　冬天天氣寒冷，不少人的水杯也由玻璃杯變成了不鏽鋼杯子。然而近日，網上曝光稱用不鏽鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險，這也引起了不少網友的關注。用不鏽鋼杯子泡茶真有這麼可怕？

　　找來一個全新的不鏽鋼水杯，在裡面泡上茶，蓋緊杯子，靜止存放了72個小時。72小時後，開啟不鏽鋼水杯，翻轉水杯後發現，水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業內人士此前也曾表示，茶中含有多種化學成分，用不鏽鋼水杯泡茶會發生化學反應。

　　不鏽鋼水杯裡含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不鏽鋼水杯因為保護膜被破壞，鉻就會被釋放出來，如果持續使用就會對人體造成傷害。據專家介紹，鉻是一種藍白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆，抗腐蝕，因此多用於不鏽鋼等製品。

　　在臨床上，六價鉻及其化合物對於人體的傷害，通常表現在三個方面。一是損害皮膚，導致皮炎、咽炎等；二是損害呼吸道系統，引發肺炎、氣管炎等疾病；三是損害消化系統，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻，嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌症。

　　專家特別提醒，不鏽鋼杯子最好不要用來泡茶，不僅如此，油鹽醬醋最好也別用不鏽鋼器皿來盛放。不鏽鋼製品質量越差，越容易被腐蝕專家介紹說，不鏽鋼水杯的質量有好有壞，質量越差的不鏽鋼水杯越容易被腐蝕。

　　喝咖啡使用杯子，如下所示：

　　陶瓷制杯子：因為這種杯子喝咖啡最健康，沒有有害物質析出，並且保溫效果相對要好，而且也容易清洗，缺點是容易摔碎，使用時要小心，輕拿輕放。玻璃杯：喝咖啡透明度好，給人帶來一種視覺享受，美中不足的是涼的太快，對於喜歡喝熱咖啡的人來說不太適合。塑膠杯：不適宜，塑膠杯由於材質關係和加工工藝問題，並且塑膠對人體本身就有害。保溫杯：不適宜，因為長時間的保溫影響咖啡的口感，可以用來喝水。