降血壓，菊花具有降血壓，消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。明目，菊花除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常可以泡一杯菊花茶來喝，能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶，對恢復視力也有一定作用。提神，菊花是一種神經強壯劑，能增強毛細血管的抵抗力，可延緩衰老，增強體力。菊花有良好的鎮靜作用，經常食用能使人肢體輕鬆，醒腦提神。味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。用於感冒風熱，發熱頭昏；肝經有熱；目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花；肝陽上亢，眩暈頭痛；瘡瘍腫痛。現代又用於冠心病、高血壓病。
1、菊花茶是大家夏季喜歡的花茶，在炎熱的夏季，有助於祛除肺、肝邪火。菊花主要的功效有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目，主治風熱感冒、肝陽上亢引起的頭痛眩暈及肝經熱盛引起的目赤腫痛。
2、菊花對流感病毒有抑制作用，可擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，提高心肌耗氧量的作用。並具有降壓、縮短凝血時間、解熱、抗炎、鎮靜等作用。
3、平時服用菊花茶有助於預防、改善或治療冠心病、腦梗塞、慢性腎功能衰竭、潰瘍性結腸炎、慢性肝炎、神經官能症、高脂血症、頑固性蕁麻疹、扁平疣、三叉神經痛等病。
1、預防冠心病
冠心病是中老年人群的高發疾病，人們長期喝豆汁能有效預防冠心病出現，因為豆汁中含有豐富的微量元素鉀和鎂，還含有一些微量元素鈣，這些物質能營養心肌並能促使血管擴張，可加快血液迴圈，防止冠心病發生，那些曾經得過冠心病的人長期喝豆汁還能預防冠心病復發。
2、預防糖尿病
糖尿病也是人們長期喝豆汁的重要好處，因為人們長期喝豆汁能吸收大量的纖維素，可抑制身體對糖類物質的吸收，還能加快身體內脂肪和糖類物質分解代謝，能保持人類血糖指數穩定，可防止糖尿病出現。
3、預防中風
中風是人類的高發疾病，這種疾病一旦出現治癒以後也會留下嚴重的後遺症，所以平時應以預防為主，而長期喝豆汁就是預防人類中風的好辦法，因為豆汁中不但含有多種微量元素，還含有一些不飽和脂肪酸，這些物質能淨化血液促進血液迴圈，而且它含有的磷脂再被人體吸收後還能提高大腦功能，能從根源上防止腦中風出現。
4、美容養顏
美容養顏也是人們長期喝豆汁的重要好處，因為人們喝豆汁以後不但能吸收蛋白質，還能吸收維生素E維生素C和微量元素硒等多種微量元素，這些物質能滋養細嫩肌膚，也能提高皮膚抗氧化能力和放慢皮膚衰老速度，能讓人類皮膚保持緊緻細滑的年輕狀態。