喝酸奶和牛奶的最佳時間是什麼

　　酸奶一天中的最佳時間:

　　1、早上喝酸奶，吸收營養好，但不可以空肚子喝。空腹時喝牛奶有許多弊端，空腹喝進去的牛奶不能充分酶解，很快會將營養成分中的蛋白質轉化為能量消耗，營養成分不能得到很好的消化吸收。

　　2、中午吃完飯喝酸奶，能夠防輻射。吃完飯的半個小時後，因為牛奶有潤腸通便的效果，這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之後喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止發生便秘等腸道問題，牛奶裡面的各種酶也能幫助對食物的消化，可以從食物裡獲得更多的營養。

　　3、晚上飯後喝酸奶，能夠補鈣。睡覺前飲用，可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼，同時牛奶有催眠作用。

　　酸奶和牛奶的對比酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養物質的利用率也提高。特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。所以一起喝沒多大問題。

　　1、從中醫食療的角度上來講純牛奶偏寒涼，而每天早晨陽氣最為旺盛，如果在早晨陽氣最為旺盛時喝比較偏寒涼的純牛奶，能夠很好的維持身體的陰陽平衡，同時也能夠讓旺盛的陽氣把牛奶當中的營養物質進行很好的運化、代謝和利用。

　　2、牛奶當中含有豐富的鈣質，而鈣質要想很好吸收需要維生素D的參與，如果在早晨喝純牛奶，可以經過接下來一上午和一下午的戶外活動，陽光照射身體產生維生素D，有利於把早晨喝進來純牛奶當中的鈣質進行很好的吸收和利用。