search

喝酸奶後能吃柿子嗎

喝酸奶後能吃柿子嗎

  最好是隔一個小時之後再吃,,因柿子含有較多的鞣酸及果膠,而酸奶裡蛋白質比較高,在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

  如果一次吃進太多柿子和酸奶,在胃酸的環境下,柿子裡的鞣酸和胃裡的蛋白質相互作用,就會破壞蛋白質的分子結構,形成不可溶的沉澱。柿子中的柿膠酚和果膠還可以使凝塊越來越大,影響胃腸的消化吸收功能,時間長了還可能引起柿石。

喝酸奶後能吃蘋果嗎

  酸奶中營養豐富,但唯獨缺乏維生素C,若與蘋果同食,無論口感和營養都十分理想。

  作用:

  1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。

  2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。

喝酸奶後可以吃柿子嗎

  喝酸奶後可以吃柿子。柿子不宜和酸奶一起吃,因為酸奶含有蛋白質,柿子中的鞣酸可能會與酸奶的一部分蛋白質相結合,導致胃部不適。

  柿子中含有大量鞣酸,在一定條件下,會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡胃酸較多時,鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等把柿皮、柿核粘在一起,在胃內迅速形成胃石,也叫胃柿石。

  柿子除了不能和酸奶一起食用,也不宜與紅薯、海鮮和酒同食。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,此時如果共同在胃中,會導致單寧發生快速的沉澱,會對人體的胃正常功能有影響,嚴重者可能導致腸梗阻。


中午酸奶晚上柿子

  中午喝酸奶到晚上可以吃柿子。酸奶是酸性物質,吃柿子半小時後不能喝酸奶。   柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形,扁圓,近似錐形,方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。 ...

柿子

  不能。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如柿子,葡萄,石榴,山楂等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸與鈣結合後形成肉酸鈣,後者會刺激腸胃,可能會引起身體不適,因此吃蝦後不能吃柿子。   柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史,栽培面 ...

晚上紅酒還柿子

  晚上喝了紅酒,不能吃柿子。兩者同食的對人體的影響如下:   1、紅酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子性寒,二者不宜同食。   2、在飲紅酒時大多用肉類菜下酒,蛋白質食物更與柿子相剋發生生化反應後形成凝塊,既難於消化又不易排出。   3、紅酒入胃後腸道分泌增加,柿子鞣酸與胃酸相遇,有形成稠黏狀物質,易與纖維素 ...

酸奶香蕉

  1、香蕉和酸奶可以一起吃的。而且如果新鮮的香蕉和酸奶一起吃的話,還可以幫忙補充酸奶裡面的所不含有的一些維生素。   2、香蕉作為一種非常常見的水果,一方面,可以把它做成一個個小的香蕉片或者香蕉塊。有一種酸奶叫做風味酸奶的,它會在酸奶裡面加入一些水果,其實這個搭配在一起吃是不會有什麼不良反應的。 ...

喝酒柿子

  1、喝完酒不能吃柿子。   2、酒味甘辛微苦,是大熱有毒食物,柿子性寒,這兩種不適合一起食用,而且飲酒時都會伴隨著食用大量的肉類等食物,與柿子一起食用不容易消化。   3、喝酒會刺激胃腸道分泌大量的胃酸,同時酒精的最終產物也是乙酸,這兩種酸都會和柿子中的鞣酸反應,再加上食物和柿子中的大量纖維素便會形成絡合 ...

牛奶火腿

  可以,二者不相剋。   補充:牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多,如高鈣低脂牛奶,其中就增添了鈣質。 ...

豆漿可以柿子

  不可以,最好隔一個小時左右吃,兩個在一起吃可能會導致胃結石。   柿子含有較多的果膠、單寧酸,與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。   豆漿含有大量的蛋白質,不宜空腹飲用,應與點心、麵餅等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。 ...