喝雞湯能增肥嗎

　　如果大量喝雞湯是會增肥的，雞湯內含豐富的蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量都高。雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養豐富，雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。

　　豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。豬油屬於動物性脂肪，由於動物油熱量高、膽固醇高，老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不宜過量。長期大量食用可能對人體的血脂、心血管等有害。如果需要增肥，可以到正規醫院或機構檢查，對症治療，並準備一個科學健康的增肥計劃。

　　肥胖是整體飲食攝入大於消耗導致，不會因吃某種食物導致肥胖。相關資料表明，豆漿熱量為17大卡每100克，豆漿的熱量低，蛋白含量高，對身體有益處。豆漿中有膳食纖維，膳食纖維是屬於碳水化合物，對減肥者、糖尿病患者有益處，是一種營養素。膳食纖維能促進消化、排洩固體廢物，促進腸道蠕動，加快排便速度，防止便秘且有益於減肥。

　　豆漿還有以下好處：

　　1、防治高血壓。豆漿含有豆固醇、鉀、鎂，是抗鹽鈉物質。體內能適當控制鈉的數量，能防治高血壓；

　　2、防治冠心病。豆漿含有豆固醇和、鉀、鎂、鈣，能加強心機血管興奮，改善心機營養，促進血流；

　　3、防治癌症。豆漿含有蛋白質、硒、鉬等，可抑制和治療胃癌、腸癌、乳腺癌等。