黃豆漿功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經常食用的益處:
1、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
2、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。
3、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能降低腦血脂,改善腦血流,從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。
黃豆漿功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經常食用的益處:
1、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
2、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。
3、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能降低腦血脂,改善腦血流,從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。
一般是黃豆漿的含量是比較多的。
黃豆和豆製品中所含大量植物雌激素,在治療和預防乳癌方面扮演重要角色。關鍵所在是黃豆會改變體內激素的分泌。臨床醫學有研究顯示,黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用,當體內雌激素太低時,黃豆或豆製品會使它增加,但當雌激素太高時,黃豆或豆製品也會使它減少。這就是黃豆能有效地幫助女性預防一些與雌激素有關的癌症的主要原因。研究認為,黃豆和豆製品中還含有異黃素,它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用,在食物中很難找得第二種。
另外大豆、扁豆、穀類、小麥、黑米、茴香、葵花子、洋蔥等都含有植物雌激素。
1、補充營養:香蕉和豆漿的營養成分可以相互補充,豆漿中含有蛋白質較高,而香蕉中的碳水化合物較高,兩者同時食用,可補充蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。
2、潤腸通便:香蕉豆漿口感極為順滑,因香蕉中含有果膠,有潤滑腸道的作用,而香蕉和豆漿中的纖維素可以促進腸道蠕動,有助於排便。
3、減肥:香蕉豆漿裡面富含纖維素,而纖維素吸水膨脹之後會增加飽腹感,可以減少正餐中的能量攝入,並且促進腸道蠕動,加快食物的排出,減少食物停留在腸道中的時間,降低吸收率。