青椒炒肉絲好吃。
食材：肉絲200克，花椒粉適量，胡椒粉適量，油適量，料酒適量，鹽適量，青椒兩個。
步驟：
1、將切好的肉絲，放鹽，料酒，少許花椒粉，胡椒粉拌勻，再加入適量的油拌到肉絲起勁後，醃十到十五分鐘。
2、鍋中放油，燒熱後，倒入醃好的肉絲，迅速劃散，炒至變色後，盛出。
3、鍋中放油，燒熱後，放入切好的青椒絲，炒至變色後，加入肉絲，翻炒均勻。
4、噴入少量的料酒，加鹽炒勻後盛出，即可。
青椒炒肉絲好吃。
食材：肉絲200克，花椒粉適量，胡椒粉適量，油適量，料酒適量，鹽適量，青椒兩個。
步驟：
1、將切好的肉絲，放鹽，料酒，少許花椒粉，胡椒粉拌勻，再加入適量的油拌到肉絲起勁後，醃十到十五分鐘。
2、鍋中放油，燒熱後，倒入醃好的肉絲，迅速劃散，炒至變色後，盛出。
3、鍋中放油，燒熱後，放入切好的青椒絲，炒至變色後，加入肉絲，翻炒均勻。
4、噴入少量的料酒，加鹽炒勻後盛出，即可。
1、四季豆炒肉末
用料：四季豆500g，肉末100g，紅椒10g，蠔油少許，鹽少許，蒜頭少許，雞精少許，芝麻少許。
做法：四季豆洗淨，瀝乾，切段備用。紅椒切絲、蒜頭切粒。油鍋下油，待油熱後加入蒜頭、紅椒爆香，後加入肉末，炒8分熟。加入四季豆，翻炒至7-8分熟後加4分之一碗水，蓋鍋蓋燜1分鐘左右，加入蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻後上碟，撒少許芝麻後完成。
2、四季豆炒培根
用料：四季豆250克，培根3片，油，鹽。
做法：四季豆去除頭尾，切成長約4釐米小段。燒開一鍋水，加幾滴油，放入四季豆煮3分鐘撈出瀝乾。鍋燒熱，放油燒熱後轉中小火，翻炒培根，把油慢慢煸出。轉大火放入四季豆炒，放鹽調味即可。
3、肉末橄欖菜四季豆
用料：肉末，四季豆，橄欖菜，大蔥末，薑末，大蒜末，鹽，生抽，料酒，蠔油，白胡椒。
做法：將鍋燒熱，倒入適量油，下入大蔥末，薑末和大蒜末。煸炒一下，待其煸炒出香味。下人肉末翻炒。翻炒變色後，下入切成丁的四季豆。翻炒一下後，倒入生抽，料酒和少量的蠔油調味，煮上兩三分鐘。待四季豆煮熟後下入橄欖菜。再翻炒一下，加入鹽，白胡椒等調味。盛入碗中即可。
4、乾菜炒四季豆
用料：四季豆1斤，鄉村自制乾菜手抓一把，蒜瓣2個，糖一小勺，鹽一小勺，雞精適量，菜籽油。
做法：四季豆洗乾淨，撕去頭尾的莖，掰成小段。蒜瓣剝開洗乾淨，切成小片。鍋內倒入適量水，水開後把乾菜放進去汆一下，撈起瀝乾。鍋內倒入小半鍋菜籽油，等油八成熱的時候，放入四季豆煎炸。等四季豆炸癟了，就把油倒出，鍋內留少量餘油，放入蒜片，乾菜，糖，翻炒。然後放鹽，放雞精，加入適量開水。翻炒至水收幹即可出鍋。
西安烤魚店：
1、魚酷：
魚酷在西安是較早的烤魚餐廳，主打烤魚的主題餐廳，烤魚的種類多，活魚現選現做，肉質鮮嫩。
地址：長安南路與小寨東路交口東北角六樓。
2、巫山城外烤全魚：
烤魚是火鍋的形式，魚肉浸入湯中而入味，做到了湯在味中，味在魚中，魚肉浸入湯中。烤魚有鯰魚、草魚、黑魚可選，魚皮口感極佳，膠質豐富。
地址：東大街北柳巷太和廣場1樓路東。
3、焰魚：
烤魚口味多，獨有黃金酸辣芭沙魚是無刺的，烤制肉嫩，肉質緊實。
地址：中貿廣場2樓。
4、滿當當原炭：
特色是辣，推薦黔魚，無刺的肉質，配上變態辣的鮮椒仔姜，天然辣的感覺。
地址：南二環西段64號4樓19號鋪。
5、歐匠魚廠：
裝修有誇張藝術及復古的感覺。香辣烤魚是特色，烤魚入味。
地址：胡家廟十字西北角卜峰蓮花二魚廠烤魚。