1、香料：白扣、八角、草果、白芷、香葉、桂皮、木?香、香果、良姜、三奈、小茴等各適量；詳細配方會公佈在文章的末尾，請耐心看完。準備適量的大蔥、小蔥，芹菜；洋蔥一個，改刀；香菜一把；大蒜拍破；老薑拍破。
2、做法：盆中加入少許的清水，將香料清洗一下，再浸泡30分鐘。
3、起鍋，燒熱，倒入純菜籽油2公斤，燒至6-7成熱。
4、倒入備好的各種配料，加入適量的青、紅花椒，將香料瀝乾水分後倒入鍋中，改小火，慢慢炒出香味。
5、準備500克二荊條辣椒粉，加入250克朝天椒辣椒粉，加入100克左右的白芝麻，一起攪拌均勻，有花生的可以再加點花生碎，可令紅油更香；放上一點鮮花椒，沒有的可以不放。
6、鍋中配料炸至焦黃時，就可撈出鍋中的渣滓，注意用密漏再次過濾一下。
7、分三次將熱油淋入裝有辣椒的盆中，第一次淋油時，將油溫升至6-7成，注意淋油時要不停的用勺子攪拌，以保證受熱均勻；待油溫降至5-6成時，開始第二次淋油；油溫降至4-5成時，淋入剩下的熱油。
8、如果盆中泡沫較多，可以用小勺子稍稍打一下，也可不用理它，靜置幾小時後會自動消失。
9、做好的紅油必須密封，靜置24小時，美味即成。
1、原料：精煉油、辣椒麵、芝麻、大蔥。
2、配料：姜、八角、花椒。
3、乘一碗油放到油鍋里加熱，同時將大蔥、姜、八角、花椒放進去，等到這些東西都出了香味以後撈起來，繼續的加熱油，一直到油完全的熱了並開始濃烈的冒煙的時候，關掉火；
4、然後大概晾上3分鐘，先舀一小勺辣椒麵放進去看看，假如辣椒麵沒有變黑變焦，就說明油溫可以了，這樣就可以把辣椒麵全部放進去（裡面事先放上芝麻一起）；
5、然後同時攪拌，這時鍋裡會開始起泡。放辣椒麵的量要視醬的稠度來決定，不能太乾，油要完全的浸著辣椒；
6、放完辣椒麵以後，過2個小時油完全涼了，就可以乘到罐子裡，以後每次做涼拌菜或吃麵的時候都可以放一點了。
1、蝦剝出蝦仁，留下的蝦頭蝦殼洗淨瀝乾水分。
2、然後準備薑片、八角、桂皮、花椒。
3、鍋中放適量油，油溫低時就放入香料和蝦頭小火炸制（低溫是防止蝦頭中有水分濺出油）。
4、中途用鏟子翻拌按壓蝦頭蝦殼，熬幹水分，蝦油變紅後轉大火炸一會，可以逼出蝦頭中的油，用漏勺撈出蝦頭，用鏟子按壓儘量去除蝦頭中的油。
5、蝦油過濾後裝入瓶中。
1、所有的香料：八角1個、花椒1小把、幹辣椒1大把、草果1個、小茴香1小把、白芷2片、香葉2片先用冷水提前浸泡10分鐘。
2、淨鍋上火，倒入稍微多一點植物油，冷油時，把所有的香料控幹水分，倒入鍋中，轉小火慢熬，待所有香料呈現出那種顏色金黃，質地比較脆、有濃郁香味飄出時，關火，起鍋。
3、先不要急著 ...
1、準備香料：桂皮一段（3—5釐米），香砂仁4個拍破，丁香3顆，白豆蔻10個，小茴香一小把，千里香一小把，香葉7片，畢拔1根，山奈3個，草果2枚用刀拍破，排草一根手指長，香茅草一根手指長，八角5顆，紫草3克，薄荷5到8顆。
2、配料：辣椒麵50克，25克花椒粉，薑片20克，蔥20克，大蒜拍碎15克。
...
1、榨油機提前預熱30分鐘。
2、準備適量核桃仁。
3、用刀切碎過大的核桃仁。
4、切碎的桃仁在微波爐加熱2分鐘左右。
5、榨油機預熱後，趁熱將核桃仁倒進榨油機的油料漏斗。
6、啟動開關，開始榨油，油渣先出來，金黃的油會從另一個出口流出來。
7、倒入容器裡面，剛剛榨出來的油會比較渾 ...
1、準備香料：桂皮一段（3—5釐米），香砂仁4個拍破，丁香3顆，白豆蔻10個，小茴香一小把，千里香一小把，香葉7片，畢拔1根，山奈3個，草果2枚用刀拍破，排草一根手指長，香茅草一根手指長 ，八角5顆 ，紫草3克，薄荷5到8顆 。
2、配料：辣椒麵50克，25克花椒粉，薑片20克，蔥20克，大蒜拍碎15 ...
1、配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2、先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4 ...
1、首先準備一個乾淨無水的小盒子，然後倒入適量的膠水。
2、膠水倒好後，倒入適量的丙烯顏料（喜歡顏色淡就倒少一點丙烯顏料，喜歡顏色深就倒多一點丙烯顏料）。
3、膠水和丙烯顏料倒好後，用小毛筆攪拌均勻。
4、攪拌均勻後指甲油就製作好了。
5、把製作好的指甲油塗抹到指甲上。
6、等指甲油變 ...
四川紅油火鍋的做法：
食材：幹辣椒適量；蔥段適量；蒜片適量；豆豉適量；八角適量；桂皮適量；香葉適量；小茴香適量；草果適量；豆瓣醬適量；油 適量；骨頭湯適量。
做法：
1、將幹辣椒的一部分用熱水泡軟，剁碎備用；
2、鍋中燒熱油至6成熱，下入少量蔥段、蒜片、薑片，用小火炸；
3、炸至原料呈 ...