四川紅油火鍋的做法：
食材：幹辣椒適量；蔥段適量；蒜片適量；豆豉適量；八角適量；桂皮適量；香葉適量；小茴香適量；草果適量；豆瓣醬適量；油 適量；骨頭湯適量。
做法：
1、將幹辣椒的一部分用熱水泡軟，剁碎備用；
2、鍋中燒熱油至6成熱，下入少量蔥段、蒜片、薑片，用小火炸；
3、炸至原料呈金黃色時，將原料撈出，下豆瓣醬及花椒略炒；
4、加入剛剛剁碎的幹辣椒，炸至油呈紅色；
5、撈出渣子，在原油中加剩餘的幹辣椒、蔥薑蒜、豆豉，再放入八角、桂皮、香葉、小茴香、草果等，略炸片刻；
6、倒入骨頭湯，大火燒10分鐘後將漂浮物去除即可。
主料：幹辣椒25克、植物油700克、白芝麻20克
輔料：桂皮、八角、草果、砂仁、香葉、大蔥、姜。
步驟：
1、把草果和砂仁用刀拍裂，方便釋放香味。幹辣椒去把兒，剪成段。
2、炒鍋燒熱，倒入食用油，下入幹辣椒段，小火翻炒至酥脆微焦盛出放涼備用。
3、煉油，將700克植物油倒入鍋中，大火燒至8成熱，約180攝氏度，然後關火。
4、炸香料，等鍋中的油稍微冷卻，倒入蔥、姜，炸至焦黃撈出。
5、繼續下入桂皮、八角、香葉、草果、
1、材料：牛排，山藥，牛高湯2500cc，生薑適量，鹽少許。
2、牛排洗淨，切成4釐米長的塊，放入煮開的高壓鍋中，再中火燒開，撇去浮沫，放入生薑塊、燉牛肉專用大料包蓋上蓋子，上汽後小火再少20分鐘；
3、山藥削去外皮，洗淨切塊；
4、砂鍋洗淨，放入山藥塊、倒入牛排骨，小火燒開，放入適量的鹽，調好味道，直到山藥酥爛即可上桌食用。
1、準備一千克牛腱肉，一百克黃醬，四十五毫升料酒，五克花椒，少量桂皮，十五毫升醬油，兩茶匙鹽，一湯匙白砂糖，一塊老薑，兩粒八角，一根大蔥白等所需材料；
2、用水洗淨牛腱肉表面汙物，然後將整塊牛肉放入涼水鍋中大火煮，煮沸後將水面的血沫撇去，邊煮邊撇，約十五分鐘左右血水就可被清除乾淨，然後撈出肉塊並瀝乾水 ...
四葉草的花語是幸福，它又名幸運草，學名苜蓿草，是多年生草本植物，一般是三片小葉子，葉形呈心形狀，葉心較深色的部分亦是心形。特別的是，在十萬株苜蓿草中，你可能只會發現一株是四葉草，機率大約是十萬分之一。因此四葉草是國際公認的幸運的象徵。它的每片葉子都有著不同的意義，第一片葉子代表真愛，第二片葉子代表健康，第 ...
1、老北京羊蠍子火鍋解放東路店，地址在浙江省嘉興市嘉善縣解放東路497號。
2、川德自助火鍋談公北路店，地址在浙江省嘉興市嘉善縣談公北路289號。
3、重慶德莊火鍋嘉善店，地址在浙江省嘉興市嘉善縣亭橋南路441號。
4、新渝火鍋店，地址在浙江省嘉興市嘉善縣魏塘街道魏中村裡澤大道。
5、生態 ...
材料：核桃仁250克，黃油20克，蜂蜜10克，白糖10克，白芝麻5克。
做法：
1、將核桃仁平攤在盤子上；
2、放入微波爐中調中高火，打兩分鐘，使核桃仁變酥；
3、取出熟核桃仁，放入黃油、白糖，倒入蜂蜜拌勻，再在微波爐中加熱1分鐘；
4、再次取出，加入一湯匙清水，再放進微波爐中，中火加 ...
食材：土豆、青椒、乾紅辣椒、蒜瓣、花椒、鹽、醬油、米醋、雞精、香油。
做法：
1、將土豆去皮洗淨，切絲後用清水洗兩遍撈出；
2、青椒切成細絲，蒜瓣拍碎切成末；
3、鍋中加水燒開後將土豆絲倒入沸水，待土豆絲基本變透明後撈出；
4、炒鍋加熱，加入適量香油，再加入花椒爆香；
5、改至小火 ...
涼拌水晶菜做法如下：
1、將水晶菜去根，清洗乾淨並控幹水分備用；
2、將烤花生去殼去紅衣，搗碎備用；
3、將適量大蒜搗成蒜蓉，加入適量生抽，醋，糖，鹽，香油，調好備用；
4、將少量花生油淋在水晶菜上攪拌均勻，再加入脆米與調料，拌勻即可食用。 ...
蓮花血鴨的做法如下：
原料：鴨血適量、鴨肉適量、鮮紅椒適量、生薑適量、醬油適量、大蒜適量、陳糯米酒適量、鹽適量。
製作步驟：
在盛鴨血的碗裡放少許陳糯米酒和鹽，並將血攪拌均勻，不讓血凝固；將鴨肉剁成很小的碎塊備用；將辣椒、生薑、大蒜切成同鴨塊大小相同的丁塊，辣椒、生薑、大蒜的比例為5比2比3； ...