四物湯怎麼熬

　　配方成份：當歸三兩、白芍五兩、熟地二兩、川穹一兩、紅棗二兩。

　　做法：

　　1、用一大鍋水浸泡藥材30分鐘，玫瑰花是熬好之後再放入，所以剛開始不用浸泡；

　　2、浸好藥材之後先用大火煮到滾開了再轉小火，蓋子蓋好；

　　3、小火煮2到3小時後，再轉大火煮沸，放入玫瑰花，攪拌一下，再轉小火，蓋上蓋子；

　　4、五分鐘後熄火，再十分鐘後把藥汁倒入鍋子，等藥汁放涼了，可以裝入小瓶，放入冰箱儲存。

　　四物湯由白芍、當歸、熟地黃、川芎組方而成，為補血劑，主要用於血虛之證。方中熟地黃滋陰補血；當歸補血和血，與熟地相配，既增強了補血之力，又能行營血之滯；白芍養血斂陰、柔肝緩急，與熟地、當歸同用，加強滋陰補血之力兼緩急止痛；川芎活氣行血，加強當歸活血之力，又使諸藥補血而不滯血。四物湯可以用來治療幾乎所有的缺血癥狀，如心悸失眠、頭暈目眩、臉色蒼白、女性月經不調、量少、閉經等。應用於現代臨床，四物湯可治療神經性頭痛、過敏性紫癜、蕁麻疹等。

　　1、材料：當歸、川芎、白芍、熟地黃、蒟蒻、黑棗、地瓜（中）一條、玉米2條（切塊）、豆包2個、香菇數朵、黑麻油。

　　2、將四物（當歸、川芎、白芍、熟地黃）放入鍋中，加水五碗熬煮，將湯汁倒出備用。殘渣再放入三碗。

　　3、水熬煮，與前次湯汁收集在一起備用。

　　4、鍋中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再將前述收集之湯汁置入其中。

　　5、加入地瓜、蒟蒻、黑棗、玉米放入電鍋中蒸熟。