回族音樂文化是怎樣的

　　1、回族音樂是隨著回族的產生、發展而傳播、推廣的。回族的音樂主要屬東亞樂系，部分曲目屬波斯阿拉伯樂系。一般可以分為民間音樂和宗教音樂兩大類。民間音樂按其體裁分類為：山歌(花兒)、小調、勞動號子、宴席曲、敘事歌、兒歌等。花兒是回族人民在勞動生活中自由抒發內心思想感情的一種抒情小曲，也是非常受喜愛的最有代表性的民間歌曲，在回族人生活的區域內具有廣泛的群眾基礎。

　　2、回族信奉伊斯蘭教，因此回族的文化既具有伊斯蘭文化特徵，又具有華夏文化的特徵。而音樂又是文化的重要組成部分，這樣回族的音樂文化就與眾不同，既具有宗教性，又具有民族性，這是回族音樂的第一特徵。

　　3、不同地區的回族音樂又有所差別，既有回族音樂文化的共通性，又融合了當地音樂的獨特性，這是回族音樂的第二特徵。

　　4、回族信仰伊斯蘭教，在宗教活動中自然形成了宗教音樂，回族宗教音樂由宗教和民間兩部分構成。伊斯蘭教往往為了宣揚其教義，吸引信徒的注意，常常也會在音樂中加入宗教的元素，來想方設法宣傳本教。宗教音樂在回族的民俗生活中具有很高的位置，回族在宗教活動中要求聲音洪亮、甜美，一般不能使用樂器。

　　5、在宗教活動中，宗教音樂的表現形式有五時禮拜的阿贊、開齋節、古爾邦節、結社及齋月中的索裡瓦帖，為病人早日恢復健康而誦唸的討白，為埋體入墳所奉行的儀式者那則等，不同的形式不同的場合便會有不同的曲調。經歌所採用的合贊、領贊、領誦、獨誦、合誦、分誦，曲調簡潔、動聽，給人以美得享受，應該已經屬於音樂的範疇，只是表現的形式不同。

　　音樂是一個文化的傳承形式，只要透過簡單的旋律，節奏或人聲就能表達出你所想展現的情感。畢竟人在沒有語言的時候就懂得了透過音調高低表達思想了。回族音樂作為研究回族文化重要的一部分。今天就來探究一下。

　　回族音樂是隨著回族的產生、發展而傳播、推廣的。研究回族音樂不僅要研究回族的歷史發展，而且要研究伊斯蘭教，從中找出他們之間的內在聯絡，以便於更好地分析和研究信仰在回族音樂發展過程中的地位、影響及其作用，充分發掘回族音樂的潛力、魅力，保護和傳承優秀的民族傳統文化，促進回族音樂文化的發展和繁榮。

　　研究回族音樂，先要溯本追源，研究回族的歷史；還要研究回族的宗教信仰，回族信仰伊斯蘭教，伊斯蘭文化對回族音樂的產生、發展具有一定的影響和推動作用；同時，回族也大量地吸納了漢族和其他少數民族文化的一些精華，逐漸形成了自身的文化特質。因此，回族音樂文化是以伊斯蘭教為載體，伴隨著伊斯蘭音樂的發展而發展的。

　　回族的音樂主要屬東亞樂系，部分曲目屬波斯阿拉伯樂系。一般可以分為民間音樂和宗教音樂兩大類。民間音樂按其體裁分類為：山歌（花兒）、小調、勞動號子、宴席曲、敘事歌、兒歌等。花兒是回族人民在勞動生活中自由抒發內心思想感情的一種抒情小曲，也是非常受喜愛的最有代表性的民間歌曲，在回族人生活的區域內具有廣泛的群眾基礎。

　　回族信奉伊斯蘭教，因此回族的文化既具有伊斯蘭文化特徵，又具有華夏文化的特徵。而音樂又是文化的重要組成部分，這樣回族的音樂文化就與眾不同，既具有宗教性，又具有民族性，這是回族音樂的第一特徵。

　　不同地區的回族音樂又有所差別，既有回族音樂文化的共通性，又融合了當地音樂的獨特性，這是回族音樂的第二特徵。

　　回族信仰伊斯蘭教，在宗教活動中自然形成了宗教音樂，回族宗教音樂由宗教和民間兩部分構成。伊斯蘭教往往為了宣揚其教義，吸引信徒的注意，常常也會在音樂中加入宗教的元素，來想方設法宣傳本教。宗教音樂在回族的民俗生活中具有很高的位置，回族在宗教活動中要求聲音洪亮、甜美，一般不能使用樂器。

　　在宗教活動中，宗教音樂的表現形式有五時禮拜的阿贊、開齋節、古爾邦節、結社及齋月中的索裡瓦帖，為病人早日恢復健康而誦唸的討白，為埋體入墳所奉行的儀式者那則等，不同的形式不同的場合便會有不同的曲調。經歌所採用的合贊、領贊、領誦、獨誦、合誦、分誦，曲調簡潔、動聽，給人以美得享受，應該已經屬於音樂的範疇，只是表現的形式不同。

　　經堂音樂從屬於宗教之中，是宗教的重要組成部分，並且依附於宗教而被沿傳至今。阿訇們為了傳播伊斯蘭教，宣傳伊斯蘭教，也為了方便記憶，會結合當地民間音樂，創作出經堂勸化歌，透過這種吟唱，可以反覆地提醒自己，告誡自己，勉勵自己，堅定自己的信仰，以起到宣傳和教育的效果。

　　經堂音樂主要包括兩個方面：第一，透過平常生活中的一言一行進行有效教育，透過講瓦爾茲（WAZ）進行及時宣傳；第二，把古蘭經中的一些重要思想進行加工整理，變成通俗易懂的內容，並配上優美的曲調進行誦唱傳送。

　　油香是回族的傳統的美食，每年古爾邦節、開齋節、聖紀節，這種比較重要的節日，人們都會做這種油香煎餅。那麼關於回族油香的來歷，回族油香有哪些的特色，這些你都知道嗎？一起和小編來往下看看吧！

　　油香是地處西北的回族、東鄉、撒拉、保安等民族的傳統食品之一，有些地方稱為“香香鍋”。回族語言中忌稱“油餅”，特別在宗教節日和宗教活動中更加禁忌“油餅”的稱謂。“油香”之於“油餅”，其語言動機並不在於意義的區別，而是選擇民族內部情感溝通的語言方式，出於別同的民族心理。同時，由於宗教與民族飲食往往有不解之緣，故油香習俗是宗教在民族飲食習俗形成中的作用和表現。

　　民族文化

　　油香的分類與製作

　　分佈各地的回族在油香製作的原料上分為普通油香、糖油香、肉油香三種。口味上有如“西北迴族中有發酵面鹹味油香、淡味油香、甜味油香、燙麵油香，發酵面油漩子等;泉州、揚州等地的南方回族有糯米油香、地瓜油香。”大部分回族聚集區的油香是圓形的，但個別地區有的也不一樣，如四川閬中回族的油香不是圓餅狀，而是圓柱形的，很象杯狀的蛋糕。

　　油香習俗的特點

　　(一)不請阿訇不動油鍋。有的地區回族中傳有“不請阿訇不動油鍋”之語。這是由於在回族的命名、割禮、婚姻、喪葬、節日等習俗中，阿訇往往以主持者的身份參與各種儀式。所以，如果哪家準備做油香，必先將阿訇邀請回家唸經，然後再動油鍋。

　　(二)製作時務必清真潔淨。回族人制作油香十分講究，掌鍋人“炸前要洗大、小淨，以保持清真;一般都要年長的，有經驗的人掌鍋，鍋旁要點香，道過‘太思米’才下鍋。炸時，忌諱未洗過大淨的人接近鍋頭，為防止未洗大淨的人闖入屋，要在鍋旁放一碗清水，意在清淨”且“油香炸好後，要把面子放在上面”。

　　(三)食用時掰著吃。炸好的油香，拿在手中，“也要面子向上，順著刀口掰著吃，忌諱一口一口咬著吃”，有的地方可以用手撕成兩半後咬著吃，但忌諱完整的油香直接咬著吃，這也是各地回族吃油香共有的特點。另外寧夏南部山區的回民忌諱邊炸邊吃，要等炸完再吃。

　　(四)食用時的共食制。據前文所引內容，多處可見回族人以油香分送或饋贈親戚、朋友、鄰合，是較為明顯的共食現象。這在節日習俗中，尤為典型。湖南隆回縣的回族在開齋節時“要做油香送清真寺，給禮拜的人吃”。海南三亞的回族在聖紀節時，“預備大米、麵粉、花生油等做油香。同時宰殺牲畜，招待來清真寺舉行紀念活動的人”。西北迴族過法圖麥節時，大家“湊錢湊糧、一起做吃，請人、送人吃，大家盡情吃，直到把肚皮脹圓”。