回鍋肉是什麼意思飯圈

　　1、老麥用紅油炒的，煮好的後臀肉也是冷油就下鍋，小火慢慢炒到微微吐油；加入剁碎的郫縣豆瓣和甜麵醬，小火炒香上色；切成馬耳朵形的香蒜苗下鍋之後馬上倒飯。翻炒均勻，來點毛毛鹽就是美味的回鍋肉炒飯。要是有碗蘿蔔連鍋湯，再有一份兒淋了紅油的泡菜。

　　在飯圈，不止一次參加選秀節目的選手，被稱為“回鍋肉”。

　　事實上，“回鍋肉”不是個別現象，而已經成了歌唱類真人秀節目的行業現象。通常來講，“回鍋肉”可以分為三類：一種是一個選手參加不同的節目；另一種是一個選手在同一個節目中重複出現；還有一種就是已經成名多年的音樂人，回爐走上歌唱類真人秀節目的舞臺。

　　回鍋肉問題的本質在於，音樂綜藝節目有其自身內在的生命週期。業界的一個共識是，音樂人才的成長都需要一個較長的時間週期，短時間內竭澤而漁式地扎堆兒製作該類節目，雖說能夠帶來經濟效益和收視效果，但從長期看，不僅讓觀眾產生審美疲勞，還容易將一個品牌推向絕路。

　　不止一次參加選秀節目的選手，被稱為“回鍋肉”。事實上，“回鍋肉”不是個別現象，而已經成了歌唱類真人秀節目的行業現象。通常來講，“回鍋肉”可以分為三類：一種是一個選手參加不同的節目；另一種是一個選手在同一個節目中重複出現；還有一種就是已經成名多年的音樂人，回爐走上歌唱類真人秀節目的舞臺。

　　回鍋肉問題的本質在於，音樂綜藝節目有其自身內在的生命週期。業界的一個共識是，音樂人才的成長都需要一個較長的時間週期，短時間內竭澤而漁式地扎堆兒製作該類節目，雖說能夠帶來經濟效益和收視效果，但從長期看，不僅讓觀眾產生審美疲勞，還容易將一個品牌推向絕路。頻頻出現“回鍋肉”，除了人才生長跟不上供應的主因，也涉及商業利益的問題。樂評人李嫑嫑指出，如今參加音樂選秀的“路人”，多半都有過走穴演出的經歷，甚至還有不少人簽過歌手經紀約，所以這部分歌手參加音樂選秀其實是“有備而來”，他們背後的經紀公司會為他們的選秀之路做鋪墊。