國家重點大學之一：福州大學的歷史

　　福州大學是國家“211工程”重點建設的高校。在多年來的努力下，才能夠有現在的成就。可能現在的人都只看到了福州大學現在的輝煌，但是卻不瞭解以前的艱辛。那麼本期福州大學文化。就讓我們一起來看看福大的歷史，瞭解它的過去。

　　創辦時期（1958年～1966年）

　　1957年第一個五年計劃完成時，福建省工業總產值只有5億元，而且大部分是以手工業為主。面對工業基礎的薄弱，福建省委決定開闢以三明市為工業基地，創立起具有鐵，煤炭，機械製造等一整套工業體系。進行如此大規模的經濟建設，首先面對的就是高階工程人才的匱乏。

　　而在1952年全國院系大調整中，福建省被裁撤了4所高校，只剩下了廈門大學、福建師範學院、福建農學院和福建醫學院。其中，唯一能培養具有大學水平的高階工程技術人才的廈門大學理工科各系早已經在1952年被調整併入省外各院校。

　　這樣，福建省所需的工程技術人才只能靠外省院校支援，但是這遠遠不能滿足省內經濟建設的需求。在這種情況下，創辦一所工科大學則勢在必行，刻不容緩。

　　福州作為福建的省會，是福建省的政治、經濟、文化中心。決定將這所新興工科大學設在了福州，取名福州大學（校址為福州西門外祭酒嶺）。

　　1958年秋，福州大學籌備處成立。同時，先由廈門大學招收機械，電機，化工，礦冶等4個工科系的學生共634名。年內又增設了土建系和理科的數學，物理，化學等3系。

　　1960年，校舍基本完工。2月工科58，59級各專業學生，7月底理科各專業學生先後從廈門大學搬回福州大學新校址。

　　福州大學、中科院福建物構所：1960年，為籌辦福州大學與物質結構研究所，盧嘉錫院士赴榕任職，化學一所和化學系一大批教師隨之遷往福州；1960年，從廈門大學物理系調出林星等數十名教師組建福州大學物理系。

　　廈大物理系參與組建福州大學物理系，技術物理一組、電子物理組及其電子管試製車間（相當於廈大物理系的2／3）同時轉入福州大學物理系；數學系的計算數學、應用數學、機率論與數理統計（相當於廈大數學系的3／4）轉入福州大學，為了創立福州大學，廈大分出了全國院系被調整後剩下的理科的再一半。

　　在福州大學初期建設的過程中，經福州大學和廈門大學兩校商定：廈門大學除調配一定數量的基礎課程教師之外，儘量以整個專門化調遷為原則。廈門大學的整個電子物理專業及其電子管試製車間轉入福州大學物理系。化學系以物理化學專業中的結構化學，分析化學一部分以及盧嘉錫帶領物化專業研究生遷往福州大學。數學系的計算數學、應用數學、機率論與數理統計也遷到了福州大學。

　　福州大學數學系創辦於1958年10月，原名數學力學系，是福州大學建立初期最早設立的五個系之一。當時開設數學、計算數學和力學三個專業，教師隊伍主要由廈門大學數學系的計算數學、力學和微分方程等專業的教師搬遷而來。1962年調整合併為一個專業──數學專業。

　　1962年，因為福建地處前線，福建省內的一些工廠相繼關閉。社會上對於福州大學能否繼續辦下去，也議論紛紛。但是辦教育必須從長計議，它與辦工廠有明顯不同。鑑此，福州大學副書記，副校長張孤梅和副校長盧嘉錫等上書福建省委，請求福州大學繼續辦下去。

　　經福建省委權衡利弊之後，於1962年07月正式下達通知：福州大學繼續辦下去，但要縮小規模。停辦土建和礦冶兩系以及電機系的工業企業電氣化，數學力學系的力學等專業。至此，學校設有十個專業，每年招生不超過500人，其中理科學生不超過90人，全校學生規模為3000人左右。

　　文革時期（1966年～1976年）

　　1966年文革爆發，福州大學的正常教學和科研秩序受到了極大的破壞。時任福州大學書記的張孤梅被開除黨籍（於1969年01月05日含冤病逝）。盧嘉錫副校長亦被隔離勞動，遭受迫害。

　　在此期間，學校曾經一度停止招生。直至1970年才恢復招生，後因福建師範學院和華僑大學停辦，福州大學又增設教育系（1973年福建師範學院復辦又迴歸該校）和土建系（後又有部分迴歸華僑大學）。

　　改革開放時期（1978年至今）

　　文革結束之後，透過撥亂反正，調整教學制度，學校各向工作取得了重大進展。特別是改革開放之後，福州大學師生員工精神煥發，解放思想，狠抓教學與科研，成績顯著。成為國家“211”工程重點大學之後，學校的面貌發生了翻天覆地的變化，在國內已經具有了一定影響，為學校創辦國內一流工科強校的奮鬥目標奠定了牢固的基礎。

　　可能相比於北京大學或者清華大學來說，福州大學並不是那麼的搶手。但是畢竟北大清華都是要求超高標準的。而且福州大學的專業也越來越好，更是有了很多的改善。那麼在福州大學裡，什麼樣的特色專業是最搶手的呢？讓我們一起來看看。

　　機械工程及自動化學院車輛工程專業

　　2008年被教育機關批准成為國家級特色專業建設點。該創辦於1985年，招收汽車專業專科生，畢業生得到了企業認可和歡迎。1998年汽車專業併入機械大類“機械設計製造及自動化”專業，在其本科專業中設定汽車方向，從而提高了學生的專業學歷水平。

　　2003年8月車輛工程專業在上級領導的關注和扶持下，開始獨立招收車輛工程專業本科生，目前第一屆車輛工程專業本科畢業生已經走上工作崗位，正在為服務海西，振興海西汽車工業努力工作。2003年又成功申報獲批車輛工程專業碩士點，極大地提高了車輛工程專業的辦學水平和層次。

　　化學化工

　　福州大學化肥催化劑國家工程研究中心是一所國家級科研中心，研究中心具體由中國工程院院士魏可鎂教授領導。化肥催化劑國家工程研究中心發揮福州大學以工為主、理工結合的多學科優勢，進行化肥等工業催化劑的科研開發。

　　並將具有市場價值的科研成果進行後續的工程化研究，使之轉化為能規模生產的成熟技術，開發出新型、高效、節能、汙染小的化肥、環保、石油化工等催化劑產品及其應用技術，促進科研成果向生產力轉化。利用計算機技術改造中小型合成氨廠，使之逐步實現智慧化控制，促進化肥行業的技術進步，同時為化肥催化劑行業培養高層次的人才。

　　紹興黃酒又稱紹興老酒，具有誘人的馥郁芳香，自清朝時就被評為全國十大名產之一，曾獲多項榮譽，也被評為世界三大古酒之一。那麼，接下來，就讓我們一起到黃酒文化中一起去了解一下關於紹興黃酒的歷史吧。

　　紹興酒有悠久的歷史，從春秋時的《呂氏春秋》記載起，歷史文獻中紹興酒的芳名屢有出現。尤其是清代飲食名著《調鼎集》對紹興酒的歷史演變，品種和優良品質進行了較全面的闡述，在當時紹興酒已風靡全國，在酒類中獨樹一幟。

　　紹興酒之所以聞名於海內外，主要在於其優良的品質。清代袁枚《隨園食單》中讚美：“紹興酒如清官廉吏，不參一毫假，而其味方真又如名士耆英，長留人間，閱盡世故而其質愈厚”。《調鼎集》中把紹興酒與其他地方酒相比認為：“像天下酒，有灰者甚多，飲之令人發渴，而紹酒獨無；天下酒甜者居多，飲之令人體中滿悶，而紹酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者為上品，非私評也”。並對紹興酒的品質作了“味甘、色清、氣香、力醇之上品唯陳紹興酒為第一”的概括。這說明紹興酒的色香味格四個方面已在酒類中獨領風騷。

　　最早以紹興地名作為地方名酒之名的當推南朝梁元帝蕭繹所著的《金縷子》，書中提到“銀甌一枚，貯山陰甜酒”，其中山陰甜酒中的山陰即今之紹興。

　　晉代嵇含所著筆記《南方草木狀》中第一次提到了女酒，也可知道當時釀酒已普及到家庭中，嵇含為今上虞人，此女酒即後來聲譽鵲起的女兒酒“花雕酒”的前身。

　　唐代的紹興酒，其名氣不及當時的浙江烏程（今浙江吳興）的若下酒，但不像若下酒在宋以後便銷聲匿跡。在唐代，紹興酒以其獨特的地方魅力，仍然吸引著無數地名人墨客、名人志士，“酒八仙”之首的賀知章、詩仙李白等都曾在越地留下了不少對越酒的吟詠和高歌。

　　紹興酒到宋代才真正定名，宋以前紹興一直是越國越州的都城，州治，下轄會稽、山陰等郡縣，到1131年趙構皇帝以“紹萬世之宏休，興百王之不緒”之義，改年號為紹興元年。時越州官吏軍民僧道士聯合上表，乞賜府額。趙構皇帝即升越州為紹興府，取“承繼前業，振興昌盛”之意，紹興之名由此而來，由於紹興酒業的興盛，各種酒名也在這一時期大量出現，如“竹葉青”、“瑞露酒”、“蓬萊春”、“堂中春”等。