土族的特殊運動，輪子秋是什麼意思

　　輪子秋，是土族的一個傳統娛樂活動專案，和土族的農事有關。自2008年6月7日經批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。那麼，這項特殊的運動是什麼樣的呢？輪子秋到底是什麼意思？趕緊到土族文化中做具體的瞭解吧。

　　輪子秋的歷史淵源：

　　“輪子秋”是土族傳統娛樂專案。每年正月農忙過後，土族青年們將大板車改裝成融鞦韆、轉盤為一體的吊車，兩名身著彩裝的姑娘在上面飛旋起舞。為求一年神清氣爽，男女老幼在“輪子秋”上轉一轉已成習俗，技藝高超者還能做出高難度的雜技動作。

　　輪子秋是土族人民勇敢、智慧、團結的結晶和象徵，也是土族男女老幼喜聞樂見並踴躍開展的傳統活動。

　　從此，每年冬季碾完場後，人們在平整寬闊的麥場或者寬敞的地場上，把卸掉車棚的大板車車軸連車輪堅立起來，穩固住重心。朝上的一扇車輪上平綁一架長木梯，梯子兩端牢固地繫上皮繩或麻繩挽成的繩圈。

　　兩人相向推動木梯，使之旋轉，然後乘著慣性分別坐或站在繩圈內，快地轉動起來，並表演出各種令人瞠目結舌的驚險動作，令人喝彩。觀看的人還不時地幫推木梯，使之加速旋轉。有時，一大群服裝豔麗的男女青年在旁邊圍成圓圈，載歌載舞，勢如眾星簇月。

　　輪子秋保護狀況：

　　土族輪子秋，被列為2008年6月國家非物質文化遺產名錄之一，在青海省互助土族自治縣，只要提起輪子秋，可謂婦孺皆知。互助土族群眾喜愛輪子秋這種民族傳統體育活動，而輪子秋表演也以其濃郁的地方和民族特色為互助土族群眾爭得了諸多榮譽。

　　輪子秋傳說：

　　相傳土族先民為了尋求生活的出路，先後用青龍和野牛犁地，都失敗了。最後用黃牛耕地，"犁了南灘犁北灘，灑下金子般的青稞種子"。秋天，製作木車，運送收割的莊稼。當最後一車麥捆運上場時，車子翻了，只見兩個淨肚娃娃在朝天的那扇車輪上飛舞，口唱豐收的家曲《楊格嘍》。

　　冬天的寒冷簡直就是妹子們最討厭的時候，除了肉肉的泛濫還有著像熊一樣的衣服真的是苦惱。大多數妹子為了在冬天不怕冷選擇在秋天進補，這也導致了許多的秋膘產生，你知道如何貼秋膘嗎？

　　那麼，本期秋季飲食文化一起了解貼秋膘。

　　立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。這一天民間素有“貼秋膘”一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”。

　　補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。而如今，年輕女性往往擔心被貼秋膘，希望能瘦一些。

　　立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚，於立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

　　經歷了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進補。大量食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。

　　所以，秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。

　　立秋潤燥為主，慎貼秋膘。秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的乾燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用。

　　酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時，中醫認為，肺與秋氣的關係十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。如此看來，立秋之後，我們在飲食方面應該特別注意定時定量、潤燥強體。

　　除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。

　　百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。

　　蓮子：能祛餘暑，滋補強身。

　　山藥：適用範圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。

　　白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食慾。

　　蓮藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進補。

　　牛、羊肉：秋天食用牛、羊肉可溫補氣血。

　　栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。

　　紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。

　　【結束語】俗話說“一口吃不成一個大胖子”雖然很多女生為了不長秋膘而剋制住自己的胃口，但這反而是一種非常不好的現象，吃對吃好不僅僅能夠避免秋膘的產生也能夠維持自身營養健康。

　　是唯一進入該場地表演的青海文化專案

　　百年奧運，今晚圓夢。8日晚，土族輪子秋這一古老獨特而又煥發新活力的體育娛樂專案，將在北京奧運會開幕式前舉行的文化表演活動中盛裝亮相。

　　今年年初，土族輪子秋從全國268個備選節目中脫穎而出，被確定為北京奧運會開幕式前表演專案。互助土族自治縣政府和縣社會發展局專門負責土族輪子秋赴京演出工作，同時，以互助土族彩虹演藝中心為基礎，從中國土族大型歌舞劇《彩虹部落》中抽調優秀演員，組成了土族輪子秋表演團。

　　為保證表演的高水平，表演團特邀中國歌舞團創編室副主任、一級導演、《彩虹部落》總導演甘露擔任節目顧問，特邀歌舞團一級演員李麗擔任節目編導，特邀一級作曲苑飛雪擔任節目音樂作曲，特邀著名服裝設計師王愛新為節目設計服裝。由於他們瞭解土族民俗文化，熟知土族歌舞藝術特色，同時又深諳奧運會開幕儀式文藝表演的要求，因此，創編的輪子秋上表演動作輕快飄逸，觀賞性強；伴奏音樂熱烈歡快，富有動感；服裝新潮時尚又不失民族特色；伴舞大量運用土族舞蹈元素，現代與傳統完美融合，整臺節目既顯現出濃郁的土族民族文化特色，又符合奧林匹克精神，具有較高的思想內涵和藝術水準。

　　據悉，表演隊有正式演員69名，候補演員4名，工作人員5名。強大的演出陣容保證了節目有特色、高水平。在短短的幾個月時間裡，節目編導、管理人員和全體演員，克服重重困難，圓滿完成了排練任務。

　　7月28日，互助土族輪子秋表演團從互助出發，赴京參加排練、彩排和演出；29日中午，表演團抵京，當天下午就在駐地附近的龍潭公園熱身，迅速適應了北京的氣候條件；8月2日晚8時整，北京奧運會開幕式彩排在“鳥巢”舉行，土族輪子秋以新奇的道具、驚險的動作、豔麗的服飾、精彩的伴舞，贏得了全場觀眾的喝彩。

　　今天晚上，作為唯一進入“鳥巢”表演的青海文化專案，飛旋的輪子秋將向全世界展示青海民族文化的獨特魅力。