土豆在16世紀時傳入中國。
土豆，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物， 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區，在16世紀時傳入中國。
土豆在16世紀時傳入中國。
土豆，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物， 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區，在16世紀時傳入中國。
1、土豆在17世紀傳入我國。土豆原產於南美洲安第斯山區，人工栽培史可追溯到公元前8000年至5000年的秘魯南部地區，在16世紀中期，土豆被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲，而那時人們只是把它的花朵當作裝飾品。
2、土豆傳播到中國，根據推斷，傳播的途徑應該是16世紀，西班牙人把它帶到了歐洲，在食物短缺的時代，成為西方的主要糧食。明朝時期，歐洲人又把土豆傳入中國，成為我們的盤中餐。
3、土豆的原產地是南美洲，安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區附近安營紮寨，以狩獵和採集為生，是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。
4、十六世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。那時人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當作裝飾品。
5、17世紀時，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國，由於馬鈴薯非常適合在原來糧食產量極低，只能生長莜麥的高寒地區生長，很快在內蒙、河北、山西、陝西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。
17世紀時，馬鈴薯傳播到中國，由於馬鈴薯非常適合在原來糧食產量極低，只能生長莜麥的高寒地區生長，很快在內蒙，河北，山西，陝西北部普及。玉米17世紀時傳入中國，由於氣候適宜，產量高，迅速普及開來，主要在中國北方和西南山地，很快取代了原來這些地區的主要糧食作物粟。馬鈴薯和玉米從美洲傳入的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。