土豆去皮有什麼妙招

　　1、浸泡。如果土豆是新鮮的土豆，特別是那種剛生長出來的小土豆，那麼放在水中浸泡一兩個小時以後，然後用手一揉搓就可以把土豆皮弄掉。

　　2、鐵絲球。把土豆放到清水中浸泡，除了能夠浸泡掉土豆上的那些泥土以外，還可以讓土豆皮變軟，這樣用一個鐵絲球直接去蹭土豆皮，土豆皮就很快就掉了。

　　3、削皮刀。大土豆紅魚是最直接的辦法，只要有合適的削皮刀，多少土豆都可以把皮去掉，所以一定要準備一把削皮刀來家庭使用。作為基本工具，家庭必不可少。

　　4、熟土豆去皮。人們經常會蒸整個的土豆來作為食物吃，其實這種方法是非常好，而且非常健康的，土豆蒸熟以後趁熱把土豆皮很容易就揭下來。

　　5、用勺子刮。用勺子去刮土豆皮是家庭主婦們常用的一種方法，這種方法適用於比較新鮮的土豆。用勺子去刮土豆皮可以去掉最外面的一層皮，不會造成浪費，而且也不會出現氧化的那種狀況。

　　6、用開水燙。土豆去皮還可以用開水燙，把土豆放入開水中30分鐘，然後拿出來土豆皮就可以去掉了。

　　以上就是關於土豆去皮有什麼妙招的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，其實只要是掌握了技巧，土豆去皮是非常簡單的。

　　1、開水浸泡：平時想把核桃仁的表皮去除，得到裡面潔白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在開水中浸泡，浸泡的時候可以放手量食用鹽，泡製時間應該在1到2小時之間，泡好以後取出用家裡的牙籤，把它表面的薄皮揭開，再用手輕輕一撕就能去掉。

　　2、高溫蒸制：核桃仁平時去，平時還可以直接把它放到蒸鍋中，用高溫蒸制，再開鍋以後再蒸十分鐘，然後取出把蒸好以後的核桃仁直接放入冷水中，一分鐘以後取出再熱脹冷縮的作用下，核桃仁表面的表皮就會萎縮，這時用手輕輕一捻，就能把表皮去掉。

　　3、微波處理：現在很多人家中都有微波爐，它是一種很方便的家用電器，平時再給核桃仁去皮時，也可以藉助這種家用電器，可以把它放在專用烤盤裝，用微波加熱三分鐘，取出以後翻面兒，再重新加熱三分鐘，這時核桃仁兒就能烤熟，取出以後等溫度適宜時，用手輕輕一捻，它的表皮就能去掉。

　　1、毛栗子洗乾淨，切開兩半。

　　2、切好的栗子裝好擺在一邊。

　　3、拿個大碗或者大盆，接一盆開水。

　　4、將栗子放入開水中，浸泡一兩分鐘。

　　5、一兩分鐘後用筷子攪拌一會兒，栗子的皮就會和肉脫離。