步驟：
把要用的土豆準備好，並洗淨。把洗淨的土豆去皮。左手按住，右手把整個土豆都切成薄片。將切成薄片的土豆平面正放。以垂直的方式，把土豆切成條。注意：
慢是關鍵，特別是對於新手。下手要有力度。薄片要疊成一堆，可以一起切。
1、茄子洗淨去蒂，切成3等份，取一塊，沿邊緣切掉一塊，切面向下，這樣茄子不容易滑動。
2、切成1釐米左右的均勻的塊，取出一塊，切成長條，剩餘的茄子按照以上工序重複一遍即可。
茄，茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
1、正常人的皮膚，平常臉上也可以擠出白色條狀物，實際上這是皮膚的油脂。
2、尤其是在青春期，體內激素水平不平衡，比如雄激素以及雌激素水平失衡或者雄激素增多，都會造成皮脂腺分泌油脂旺盛。如果面部沒有任何皮膚病，是不應該隨意擠壓的。反覆擠壓會造成區域性的炎症，比如痤瘡、毛囊炎等。
1、首先，如果買回來的土豆放久了，你發現如果切開之後他已經變黑了，就不能再吃了。
2、因為一般新鮮的土豆中都含有一種叫做龍葵鹼的有毒物質，但是其實含量是很少的，所以不會引起中毒。但是那對於一些沒有成熟的土豆，還有那些出現了黑圈或者是黑斑的土豆，它裡面會有很多的龍葵鹼，如果你食用之後很有可能會產生中毒， ...
生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。最好購買經過加工的魔芋製品，例如魔芋豆腐、魔芋麵條等，其經過減毒處理，食用安全。另外，魔芋性寒，有風寒感冒症狀者應慎食，有皮膚病的人也要少吃。由於魔芋的膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜過多。膳食纖維攝入過多會干擾維生 ...
1、將切好的土豆絲瀝乾水分，然後裝到可密封的保鮮袋或保鮮碗中。
2、然後置於冰箱冷藏室儲存，注意不能直接放在冰箱裡，否則容易串味或交叉汙染。
3、如果短時間不急於吃的，可以將切好的土豆絲條適當焯水後放入冰箱冷凍室儲存，能放1個月左右不變質，之後稍微解凍下用於炸土豆條非常好吃。 ...
1、切開的土豆如果泡在水裡，如超過12小時，就可能已經腐敗發酸變質。
2、土豆是一種含澱粉高的食材，泡在水中可能會被其它的細菌所汙染，引起發酵發酸變質，所以在吃土豆的時候，以既然已經切開了，就應該在30到60分鐘內做好菜，以防止土豆發酸變質，在吃土豆的時候，應該注意發芽的土豆最好不要吃，因為有可能會引 ...
土豆切好不建議泡一晚上。泡水過久后土豆會發生氧化變黑，雖尚可食用，但營養及口感都下降了很多。當土豆削皮後，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。
馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大 ...
1、土豆的形狀多數不規則的，所以買回來的土豆都要清洗乾淨後放在菜板上。
2、右手握刀放在土豆上，左手按照土豆的頂端。
3、右手握刀來切土豆，左手按住土豆的頂端開始隨著右手切的節奏來轉土豆，
4、在右手握刀下土豆的時候，左手按住土豆的頂端面積也也變的小了。
5、在右手和左手的配合下，不規則的 ...
1、正常人的皮膚，平常臉上也可以擠出白色條狀物，實際上這是皮膚的油脂。
2、尤其是在青春期，體內激素水平不平衡，比如雄激素以及雌激素水平失衡或者雄激素增多，都會造成皮脂腺分泌油脂旺盛。如果面部沒有任何皮膚病，是不應該隨意擠壓的。反覆擠壓會造成區域性的炎症，比如痤瘡、毛囊炎等。 ...