1、準備紅薯泥100克、中筋粉150克、水30克、橄欖油25克、細砂糖15克、酵母粉2克、土豆100克、鮮雞汁15克、黑胡椒碎適量。
2、麵糰：紅薯泥100克，中筋麵粉150克，水30克，橄欖油25克，細砂糖15克，酵母粉2克。餡料：土豆100克，鮮雞汁15克，黑胡椒碎適量。
3、紅薯蒸熟搗泥，取100克紅薯泥與其他麵糰料一起放入大碗，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
4、土豆洗淨蒸熟，搗成泥，加入黑胡椒碎和雞汁，攪拌均勻，備用。麵糰長大至兩倍，發酵完成，將發酵好的麵糰分割成10等分，取一塊麵皮按扁，放一份土豆泥。將麵皮邊緣向中間收攏，包起，捏緊收口。翻面，收口向下，按成餅狀。
5、華夫機預熱，將麵餅放在華夫機中央，蓋上蓋子，加熱2-3分鐘，揭蓋，表面金黃，出鍋，置晾架上晾至溫熱後食用。
1、中筋麵粉150克，低筋麵粉100克，可可粉10克，咖啡粉8克，白糖20克，雞蛋1個，黃油35克，酸奶80克，開水40克，紅薯泥120克，熟糯米粉15克，煉乳10克。
2、首先備齊所有的食材並且稱重，紅薯提前去皮後切成薄片蒸熟備用。
3、加入熱水把咖啡粉化開。
4、麵包桶裡，除了黃油把所有的食材都放入，啟動和麵程式開始和麵。
5、和好的麵糰，加入室溫軟化後的黃油，再啟動一次和麵模式。
6、10分鐘後已經有了不容易破的手套膜。
7、和好的麵糰放入一個大一點的容器裡，蓋上保鮮膜進行醒發。
8、醒發好的麵糰呈蜂窩狀。
9、把發酵好的麵糰按壓排氣後，分成大小一致的劑子。
10、然後分別用手滾圓後，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
11、這個時候把蒸熟的紅薯，用工具搗成泥狀，糯米粉提前用鍋炒熟後，加入紅薯泥裡，再倒入煉乳。
12、把所有的食材混合攪拌均勻後，依次滾成圓球。
13、鬆弛好的麵糰滾圓後摁扁，麵皮上放上一個紅薯餡料。
14、用手的虎口處慢慢收口。
15、收好口後，再用手滾圓就可以了，依次做完所有的麵糰。
16、華夫餅機器提前預熱後，用刷子在機器上刷少許食用油，把做好的麵糰摁扁放入烤盤上。
17、蓋上蓋子，大概2分鐘左右後，開啟蓋子看見華夫餅雙面金黃即可。
【所需材料】麵粉70g，奶粉40g，椰蓉10g，糖25g，植物油25g，水50g，雞蛋1個。沒有椰蓉也可不放。
1、把材料準備好後，放在一起攪拌均勻，攪拌好的麵糊是非常稠的，流動性比較差。
2、用勺子舀一勺麵糊放在華夫餅。
3、在麵糊上放上餡料或者果脯。
4、再用勺子舀一勺麵糊覆蓋住餡料或果脯。
5、烤至兩面變色的時候取出來放烤架上冷卻。注意烤的時候一定要用小火，不斷的翻面，可以拿著華夫餅機在煤氣灶上面來回移動，這樣烤出的顏色比較漂亮，烤的時候一定要有耐心，否則一不小心就會烤成巧克力的顏色，聞到的不是香味而是糊味了。