1、土豆去皮洗乾淨了用刀切成滾刀塊。
2、辣椒和生薑切片，蒜去皮洗乾淨就可以。
3、雞肉用溫水洗乾淨，加入地瓜粉，醬油，料酒，鹽抓拌均勻醃製十幾分鍾。
4、多功能鍋蓋上蓋子預熱一分鐘左右。
5、鍋裡放油把土豆塊放進去中火煎，記得翻面。
6、煎至土豆上色了出鍋。
7、利用剩餘的油，把雞肉放進去煎，還有辣椒，薑片，蒜。
8、雞肉記得也要翻面，煎至兩面金黃出鍋。
9、把雞肉和土豆，還有配菜都放進砂鍋裡，加入一點點醬油和耗油水調好的汁倒入砂鍋裡，把砂鍋放在液化灶上小火慢煮十幾分鍾即可出鍋。
1、材料：新鮮土豆500克，蔥姜15克，花椒10粒，清湯300克，精鹽、植物油各適量。
2、將土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，撈出，切成滾料塊。
3、蔥薑切片。
4、炒勺內加植物油，燒至五成熱時加花椒、蔥、姜炸出香味，烹入清湯，加精鹽、土豆塊，用旺火燉至熟爛即可。
1、將土豆起皮洗乾淨切成四塊加水放鍋裡煮熟。
2、撈出用缽子碾成泥。
3、準備幹辣椒和蒜，把它們切斷。
4、鍋內熱油倒入幹辣椒和蒜爆香，放入土豆泥，並放入牛肉醬。
5、繼續翻炒碾碎土豆泥，加入鹽和孜然粉調味盛出。
第一、 將土豆洗淨，去皮，切成大塊，再將蔥切成絲。
第二、 鍋中放入多一些食用油，先將土豆下鍋炸一下，炸至半熟，用笊籬撈出來。
第三、 在油鍋中放入蔥絲，熗出香味。
第四、 將土豆塊放入鍋中，翻炒均勻。
第五、 在鍋中加入適量的醬油、鹽和清水，中火慢燉，等鍋中的湯還剩少許、土豆軟爛時，就可 ...
土豆燉肉所需材料：豬肉200克，，土豆1個，洋蔥半個，蔥、蒜末少許，料酒10克，醬油1匙，白糖1匙，水適量。
製作方法：
1 先把豬肉放在冰箱裡冷凍2個小時；
2、 處理食材：土豆去皮切成塊，取出豬肉，切塊，薑切片，蔥莖切段；
3、 倒入適量的水，放入蔥、薑片、大料，肉焯水；
4、 焯 ...
1、食材：土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大蔥段、姜適量。
2、牛腩用冷水沖洗乾淨，切成3cm大小的方塊。
3、土豆洗淨後切塊待用，姜切成薄片。
4、將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛 ...
1、將土豆起皮洗乾淨切成四塊加水放鍋裡煮熟。
2、撈出用缽子碾成泥。
3、準備幹辣椒和蒜，把它們切斷。
4、鍋內熱油倒入幹辣椒和蒜爆香，放入土豆泥，並放入牛肉醬。
5、繼續翻炒碾碎土豆泥，加入鹽和孜然粉調味盛出。 ...
材料：
黃心土豆1個，番茄1個，橄欖油1茶匙；
做法：
1、土豆和番茄洗淨去皮，切成小塊；
2、鍋內放入橄欖油，將番茄塊煸炒到變軟，放入土豆塊，加300毫升的水，煮半小時；
3、待土豆和番茄都酥爛即可，取出土豆搗成泥，最後放入番茄和少許湯水即可；
小訣竅：
大一些月份的寶寶才適 ...
1、原料：大型土豆1個，青椒1個，青蔥1根，大蒜3瓣。
2、調料：鹽1/2（3克）。
3、土豆去皮切成薄片。
4、鍋中倒入清水大火煮開後，放入土豆片焯燙1分鐘後撈出，過冷水後瀝乾備用。
5、青椒去蒂去籽後洗淨，掰成一口大小的塊。
6、青蔥洗淨後切成段，大蒜去皮切薄片。
7、鍋燒熱倒 ...
1、香菇適量、土豆500g、薯粉120g、咖哩一塊、肉末適量、蔥花適量。
2、肉末加入糖、鹽、花雕酒、少量生抽、澱粉、蔥花、油醃製。
3、土豆洗乾淨切半，上鍋蒸熟蒸好的土豆去皮，捶壓成土豆泥，捶到有粘韌性。
4、薯粉（地瓜粉）用攪拌機攪拌成粉末，或者捶碎一點就可以。
5、泡好的香菇切小丁加 ...