用料：土豆2個，豬肉100克，蔥1段，姜2片，色拉油適量，食鹽適量，醬油適量，雞精適量。
具體做法如下：
1、將土豆去皮洗淨切片，瘦肉切片，將蔥姜切末；
2、在鍋中煮一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用，炒鍋中放入適量色拉油，熱鍋涼油時，放入瘦肉片翻炒至變色；
3、在肉變色後，放入蔥姜，炒出香味後放入醬油翻炒均勻，放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽，雞精調味即可完成。
1、土豆去皮洗淨切片；瘦肉切片；蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以
2、鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色
3、肉變色後，放入蔥姜；炒出香味後放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋
1、將瘦肉切片剁成內末，放碗裡，拌上生抽、料酒、糖、雞精、生粉，放一點水，攪拌均勻；
2、將豆腐切塊；
3、起油鍋，把肉末放鍋裡煸炒至熟，盛碗備用；
4、再起油鍋，放豆腐進鍋裡炒，加生抽、鹽、糖、剁椒，炒得表面微泛金黃後，把肉末倒進去放一點辣油炒勻，即可。
1、土豆去皮洗淨切片；瘦肉切片；蔥，姜根據個人喜好切片、切末都可以。
2、鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色。
3、肉變色後，放入蔥，姜炒出香味後放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋。 ...
1、材料：豬肝150克，土豆250克、洋蔥200克、胡蘿蔔、嫩白菜各50克。花生油3大匙，紹酒1大匙，醋1小勺，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，花椒麵、蔥蒜片、薑末各少許。
2、豬肝切成小薄片；土豆切薄片，洋蔥切片，用涼水泡一會，撈出下沸水焯燙透，撈出投涼，瀝淨水分；胡蘿蔔切成“象眼”片，白菜葉切小塊 ...
1、主料300g韭黃 100g裡脊肉 5g尖椒 配料適量油 適量鹽 1g雞精 1g味級鮮 3g蠔油 1g姜
2、食材：韭黃 裡脊肉 植物油 味級鮮 雞精 尖椒蠔油 鹽 姜
3、把韭黃洗淨切段；尖椒切圈，姜切末
4、裡脊肉切末；熱鍋涼油加肉餡薑末炒出香味；放入尖椒
5、韭黃翻炒均勻；再放入味 ...
青椒炒土豆片。
一、用料：土豆、青椒、蔥末、薑末、食用油、鹽、醬油、香油。
二、做法：
1、土豆切片過涼水，青椒切塊備用，蔥姜切末，醬油，鹽，香油備齊待用。
2、鍋中放少許油，油熱煸炒土豆片段生撈出。
3、用少許底油煸香蔥薑末，下入青椒炒勻，在下入土豆片。
4、加入少許醬油和鹽、香 ...
1、主料300g韭黃100g裡脊肉5g尖椒配料適量油適量鹽1g雞精1g味級鮮3g蠔油1g姜
2、食材：韭黃裡脊肉植物油味級鮮雞精尖椒蠔油鹽姜
3、把韭黃洗淨切段；尖椒切圈，姜切末
4、裡脊肉切末；熱鍋涼油加肉餡薑末炒出香味；放入尖椒
5、韭黃翻炒均勻；再放入味級鮮；雞精、鹽蠔油；均勻嘗味出 ...
土豆是很多人喜歡的蔬菜。也可以和很多食材一起煮。今天做的土豆片炒辣椒，香香的辣辣的。味道很不錯。喜歡的朋友可以來看看呦。
準備打好皮的土豆。
把土豆切片，在水裡泡一下。去掉澱粉。
把辣椒洗淨，切塊。
鍋中放油。
放入土豆片，煸炒。
放入老抽。
適量的五香粉。
放入適量的鹽。 ...
1、將瘦肉切片剁成內末，放碗裡，拌上生抽、料酒、糖、雞精、生粉，放一點水，攪拌均勻；
2、將豆腐切塊；
3、起油鍋，把肉末放鍋裡煸炒至熟，盛碗備用；
4、再起油鍋，放豆腐進鍋裡炒，加生抽、鹽、糖、剁椒，炒得表面微泛金黃後，把肉末倒進去放一點辣油炒勻，即可。 ...