土豆絲炒肉的做法
酸辣土豆絲炒肉的做法
1、土豆絲切好放水防止氧化，如果喜歡爽脆的口感裡面可加入少許醋。如果喜歡澱粉的香味就不放醋。
2、肉切絲，肥瘦分開，準備蔥薑蒜、八角、幹辣椒。
3、先放入肥肉、薑片、八角，一邊去除肉中多餘油脂，一邊炒香料。
4、放入所有配料和瘦肉，炒出香味後放入土豆絲。
5、大火炒勻，加鹽，花椒粉，加白醋兩湯匙，一定要大火，沿著鍋邊放，這樣有醋香，又不會很酸。
6、出鍋前放入雞精，炒勻，出鍋。
土豆絲炒肉的做法
1、土豆、胡蘿蔔分別去皮，洗淨，切絲；蔥洗淨，切段；雞蛋打散。豬裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中加少許醬油、蛋汁、水澱粉拌勻醃製5分鐘。
2、鍋燒至五成熟，倒入1大杯油燒熱，放入醃製好的肉絲滑散，撈起瀝油。
3、熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿蔔絲拌炒，加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，記項翻炒至土豆和胡蘿蔔熟軟，放入肉絲及少許雞精，一大火炒勻即可。
土豆絲炒肉丁怎麼做
1、用料：土豆2個、肉200g、紅辣椒2個、蔥少許、鹽少許、耗油少許、生抽少許。
2、首先將肉和土豆切成小顆粒，將紅辣椒切成小丁狀，蔥切成蔥末備用。
3、鍋中放油，將醃製好的肉丁放入鍋中，等下面稍微炒至金黃一些再翻面，這樣不容易糊鍋。大概炒2分鐘後盛出備用。
4、鍋中放油，將土豆丁放入鍋中炒3分鐘。
5、將辣椒末放入鍋中，翻炒1分鐘，將炒好的肉末放入鍋中，加入1勺鹽，1勺耗油。
6、最後，將切好的蔥花撒入鍋中即可起鍋。
土豆絲炒肉的製作方法
第一、 準備土豆、豬肉和蔥。
第二、 將土豆、肉切成均勻的絲，蔥切成末。土豆絲用清水泡上，可以去掉上面的澱粉。
第三、 鍋中放入食用油，油熱了後，放入蔥花熗香。
第四、 先將肉絲放入鍋中，用鏟子翻炒成白色。
第五、 將土豆絲放入鍋中，再加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻，等肉和土豆絲炒熟，就可以 ...
土豆絲炒肉
1、原料：土豆、裡脊肉、青椒、青蒜、蔥、姜、花生油、生抽、澱粉、鹽、醋、味精。
2、做法步驟：
（1）土豆削皮切絲，用清水淘洗一下。裡脊肉切絲，青椒切絲，蔥姜切絲。
（2）肉絲加澱粉和生抽拌勻。
（3）鍋燒熱，倒油，下醃製後的肉絲滑油，盛出。
（4）鍋內留底油，下蔥薑絲爆香後下土豆絲煸 ...
土豆絲炒肉怎麼做
土豆絲炒肉的做法步驟如下：1、將瘦肉、土豆和辣椒切成絲，準備好薑末、蒜末；2、將油燒熱，放入薑末，蒜末煸出香味；3、放入肉絲，稍微翻炒一下(可以加少許醋)，出鍋備用；4、記得不要炒太久放入土豆絲，然後翻炒，加入肉絲和辣椒絲，一起翻炒，接著關火後再加入適量鹽就可以了。 ...
如何做酸辣土豆絲炒肉
第一、 首先將土豆去皮，切成條，如下圖所示。我們在選購土豆的時候，最好不要選擇那種表皮發綠或者是發芽的土豆，因為這樣的土豆吃下去，是很容易中毒的。
第二、 然後鍋中放入適量的食用油，倒入土豆開小火炸十分鐘，撈出瀝乾。
第三、 接著把五花肉切成薄片，倒入鍋中炸3分鐘，如下圖所示。我們在切五花肉的時候 ...
土豆片炒肉做法
主料：土豆3個、豬肉200克。
輔料：尖椒2個、大蔥1克、蒜2瓣、生抽半茶勺、鹽半茶勺、水適量、老抽1茶勺。
做法：
將土豆切成土豆片、豬肉切片、蒜瓣切末、尖椒切成辣椒圈。將肉片下油鍋，炒到發白後盛出。盛出肉片後，在鍋中加油燒熱，放入蒜末炒香。聞到香味後，倒入土豆片翻炒5分鐘。將肉片倒入土豆片 ...
土豆絲炒肉怎麼做
1、將要炒的土豆洗乾淨，然後切成絲，泡在涼水裡備用。
2、把蔥薑蒜小料備好，姜可以切成薑末或者薑片，蒜切片，蔥切成蔥花。
3、取一份豬肉，切成肉片備用，然後再取一容器給裡邊配汁，裡邊加入鹽，味精，雞精，醬油，米醋，香油等攪拌均勻備用。
4、給鍋裡倒入植物油，然後生火加熱，再放入蔥薑蒜小料，出味 ...
肉炒洋蔥土豆絲的家常做法
第一、 把洋蔥去掉外皮，洗淨切成絲，土豆去皮也切成細絲。
第二、 把豬五花肉洗淨切成條，蔥切蔥花，姜蒜切成末，
第三、 炒鍋裡放入玉米油，等油有六成熟時，把肉入鍋炒至變色。
第四、 再加入蔥，姜、蒜炒出香味。
第五、 再加入1勺鹽，1大勺味極鮮醬油，2勺蠔油炒拌入味。
第六、 再放入土 ...