1、材料:土豆一個,大米3杯,小米1杯,蔥適量,鹽適量,生抽適量,食用油適量。
2、土豆洗乾淨去皮,切小塊。
3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油。
4、放入薑片煸香。
5、加入土豆塊慢火煎。
6、煎至2面微黃,加入少許鹽炒制均勻。
7、大米小米混合後,洗乾淨,按平時煮飯一樣放水。
8、加入煎好土豆。
9、加入一勺鹽和少許生抽,拌均。
10、啟動煮飯。
11、煮好的土豆飯,先翻一翻。
12、炒鍋放油,加入蔥花,少許生抽,炒制一份蔥油,拌入米飯即可。
1、材料:土豆一個,大米3杯,小米1杯,蔥適量,鹽適量,生抽適量,食用油適量。
2、土豆洗乾淨去皮,切小塊。
3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油。
4、放入薑片煸香。
5、加入土豆塊慢火煎。
6、煎至2面微黃,加入少許鹽炒制均勻。
7、大米小米混合後,洗乾淨,按平時煮飯一樣放水。
8、加入煎好土豆。
9、加入一勺鹽和少許生抽,拌均。
10、啟動煮飯。
11、煮好的土豆飯,先翻一翻。
12、炒鍋放油,加入蔥花,少許生抽,炒制一份蔥油,拌入米飯即可。
1、主料:土豆1個。
2、輔料:青椒適量、蔥薑蒜末適量。
3、配料:鹽適量、雞精適量、生抽適量、植物油適量。
4、土豆去皮洗淨切片,青椒洗淨去籽切片。
5、鍋中油熱,爆香蔥薑蒜末。
6、下入土豆煸炒至8分熟。
7、倒入青椒。
8、調入生抽。
9、加入少許鹽。
10、撒入雞精翻炒均勻。
11、最後淋入香油即可。
1、涼拌蘿蔔纓。新鮮的蘿蔔纓子清洗乾淨,用開水焯一下,撈出來控幹多餘的水分,切碎。放入香油,蒜末,醋,鹽,味精,拌勻就可以食用了。為了口感豐富的話,可以加入熟花生,胡蘿蔔丁之類的做搭配。
2、熗炒蘿蔔纓。新鮮的蘿蔔纓,清洗乾淨去除雜質,切成段兒。熱油鍋,爆香蔥,蒜,放入蘿蔔纓子翻炒,加入鹽和味極鮮醬油調味,1分鐘就可以出鍋了。