洋蔥土豆焗飯怎麼做好吃

　　1、主料：100g五穀雜糧米、10g青豆粒、10g玉米粒、2個土豆、1個洋蔥、1條手撕乳酪。

　　2、配料：適量淡奶油、適量鹽。

　　3、雜糧米洗淨浸泡半個小時。

　　4、玉米粒、青豆粒洗淨，和雜糧米一起入鍋，加適量水，開始煮飯。

　　5、洋蔥洗淨，切碎粒。

　　6、鍋裡到橄欖油，稍微多些，開大火燒熱。

　　7、倒入洋蔥煸炒幾分鐘，轉小火繼續炒香。

　　8、洋蔥顏色變深，體積縮小後加入適量鹽，翻炒至軟即可關火。

　　9、土豆洗淨去皮，切塊，上鍋蒸熟，用筷子輕鬆能戳入即可。

　　10、土豆泥用勺壓成泥，不用太細膩，有一些小小的塊也沒關係。

　　11、土豆泥中加入適量淡奶油調和。（沒有淡奶油，加一點牛奶也可以）

　　12、加入煸炒香的洋蔥一起拌勻，因為洋蔥裡有鹽，這裡不需要加任何調料也很好吃。

　　13、煮熟的雜糧飯盛入格拉斯碗裡，稍壓平。

　　14、洋蔥土豆泥蓋在飯上面，用勺抹平。

　　15、手撕乳酪撕開鋪在洋蔥土豆泥上，送入烤箱，烤至乳酪化開，並有些許焦意。

　　材料：

　　黃心土豆1個，番茄1個，橄欖油1茶匙；

　　做法：

　　1、土豆和番茄洗淨去皮，切成小塊；

　　2、鍋內放入橄欖油，將番茄塊煸炒到變軟，放入土豆塊，加300毫升的水，煮半小時；

　　3、待土豆和番茄都酥爛即可，取出土豆搗成泥，最後放入番茄和少許湯水即可；

　　小訣竅：

　　大一些月份的寶寶才適合吃一些油或者是鹽，剛開始添輔食的寶寶可以選擇不放油；

　　量多煮的話，調一下味，爸爸媽媽也可以喝，美味的番茄土豆湯。

　　1、原料：大型土豆1個，青椒1個，青蔥1根，大蒜3瓣。

　　2、調料：鹽1/2（3克）。

　　3、土豆去皮切成薄片。

　　4、鍋中倒入清水大火煮開後，放入土豆片焯燙1分鐘後撈出，過冷水後瀝乾備用。

　　5、青椒去蒂去籽後洗淨，掰成一口大小的塊。

　　6、青蔥洗淨後切成段，大蒜去皮切薄片。

　　7、鍋燒熱倒入油，大火加熱，待油6成熱的時候，放入青蔥和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分鐘（期間可以淋一點點清水，大約2湯匙30ml即可），加入鹽攪勻即可。