土豆防止發芽的方法

　　1、我們可以把土豆放在低溫、通風、乾燥的地方，同時避免陽光照射，能夠延長土豆的儲存期。

　　2、可以在土豆當中放一個蘋果，蘋果可以產生的乙烯氣體有妨礙土豆發育的功效，因此可延遲土豆的發育時間。

　　3、我們把土豆裝入草袋、麻袋或裝入墊紙的框裡，上面撒一些乾燥的沙土，放在陰涼、乾燥處儲存，可延緩土豆的發芽。

　　4、土豆不能堆放，以便土豆進行呼吸，放土豆時一定要把有傷疤、碰損土豆挑出來。

　　5、可以把土豆進行冷藏，冷藏時溫度控制在3度到5度，相對溼度達到百分之八十五至百分之九十。

　　1、避光法儲存。這裡我們利用避光的方法來阻止土豆發芽，因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑膠袋將土豆密封儲存，裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼乾燥處。這個方法能讓土豆保鮮大概三到五個月。

　　2、蘋果儲存法。我們都知道，蘋果核其他水果放到一起有催熟的效果，但是和土豆放到一起就又產生了另一種化學反應。這是由於蘋果中釋放的乙烯氣體有很好的保鮮功效，我們就可以找一個紙箱子裡邊整齊地擺上土豆，然後再上邊放一個蘋果，同樣也將它放到陰涼乾燥處，這樣能夠儲存半年左右，前提我們的土豆必須是乾淨無水分的，略微帶著點那種乾乾的泥巴也可以。

　　3、食鹽法。取一個盆子放入一些涼白開，然後在放適量的食鹽，給它攪至鹽融化，然後用鹽水把土豆稍微清洗一下，洗去上邊的泥巴和雜誌，再將它放到通風處晾乾，由於鹽水有殺菌的作用，這樣可以延緩土豆發芽的時間，儲存幾個月也是可以的。

　　1、首先要儲存更長的時間，可以將蘋果放入裝有土豆的塑膠袋中，然後扣緊，此時從蘋果中排出的乙烯將幫助土豆儲存更長時間不發芽。

　　2、土豆不應存放在冰箱中，而應放在網袋或通風的陰涼處儲存。您還可以在土豆下面鋪上報紙以吸收水分。

　　3、存放前不要洗土豆，因為透過水洗土豆會很快變質，腐爛，變幹。

　　4、長期存放土豆的理想溫度是6到10攝氏度，如果存放在冰箱中，則需要仔細觀察並適當調節溫度，如果溫度太低，土豆會失去風味和營養。