土豆青椒洋蔥能在一起炒嗎

　　1、材料準備：萵筍1根，雞蛋2個，青椒2根，香腸4小跟，鹽適量，生抽1茶匙；

　　2、把香腸洗淨放入電飯鍋，蒸米飯時順帶蒸香腸；

　　3、筍切絲，雞蛋打散；

　　4、鍋內放少許油，先把雞蛋炒熟，再放筍絲，青椒炒勻，加鹽生抽盛盤；

　　5、把香腸盛出改刀即可。

　　山藥和土豆的主要成分都是澱粉，膳食纖維，維生素以及礦物質，都屬於常規的食物成分，這些成分之間不會發生化學反應，並且烹飪方法有很多相同之處，完全可以一起食用；山藥和土豆都是屬於高澱粉食物，在胃腸道和口腔內會被分解成大量的葡萄糖和麥芽糖，屬於典型的高糖高能食物，一起食用時吃多時容易肥胖，並且大量攝入澱粉需要大量的水分來分解代謝，容易引起腸道內水分過低，出現糞便乾燥，便秘等消化不良症狀。

　　可以一起炒。

　　所需食材：茄子兩根、洋蔥一個、青椒半個、紅椒半個、植物油適量、鹽適量、糖適量、雞精少許。

　　洋蔥青椒炒茄子做法如下：

　　1、將茄子去掉頭尾，洗淨切條；

　　2、將青椒、紅椒洗淨切絲；

　　3、將洋蔥去掉外皮，洗淨切粗絲；

　　4、將鍋裡倒入適量植物油加熱至七成熱，倒入茄子和洋蔥，炒至茄子、洋蔥都變軟；

　　5、倒入青椒和紅椒，加入適量的鹽、糖繼續翻炒，炒至青椒、紅椒微微變軟時加入少許雞精拌勻出鍋。