1、食材：土雞1只、茶樹菇100g、紅棗3顆、薑片少許、枸杞少許、鹽適量。
2、把土雞清洗乾淨，注意要洗掉血漬，這樣湯才會清亮，用熱水把茶樹菇泡發。
3、在鍋裡倒入適量的水，將整隻土雞放入沸水內，進行焯水。5分鐘之後，然後準備放入砂鍋內。
4、把焯水後的土雞放入砂罐內，把雞肉擺好。再把茶樹菇、薑片、枸杞擺在肉上加入適量清水。
5、湯煮沸後用勺子把湯澆淋一下，讓肉與湯充分混合。然後蓋上蓋子燉2個小時。
6、最後湯燉好之後，可以加入適量鹽，胡椒進行調味。就可以盛到碗裡面進行享用了。
1、食材：土雞1只、茶樹菇100g、紅棗3顆、薑片少許、枸杞少許、鹽適量。
2、把土雞清洗乾淨，注意要洗掉血漬，這樣湯才會清亮，用熱水把茶樹菇泡發。
3、在鍋裡倒入適量的水，將整隻土雞放入沸水內，進行焯水。5分鐘之後，然後準備放入砂鍋內。
4、把焯水後的土雞放入砂罐內，把雞肉擺好。再把茶樹菇、薑片、枸杞擺在肉上加入適量清水。
5、湯煮沸後用勺子把湯澆淋一下，讓肉與湯充分混合。然後蓋上蓋子燉2個小時。
6、最後湯燉好之後，可以加入適量鹽，胡椒進行調味。就可以盛到碗裡面進行享用了。
1、食材：雞肉半斤、蘿蔔1個、西紅柿1個。
2、去菜市場買好相關的材料，將蘿蔔、西紅柿等食材放在一個菜盆中，並且用小刀將土豆、蘿蔔的皮削掉。
3、在菜盆中裝好一定的清水，將青菜、西紅柿和削好皮的土豆、蘿蔔清洗乾淨，弄好那些食材之後，再開啟買來的雞肉，也把雞肉洗乾淨。
4、將一片生薑洗乾淨之後，先把生薑切成片狀的樣子，一片片的，根據個人的習慣，切成適當的大小就可以了。
5、用鍋盛好適量的清水，把鍋放到電磁爐上，並且在開關之後，把洗乾淨的雞肉和切好的生薑片放進去。
6、然後將蘿蔔放到砧板上，先用菜刀將蘿蔔從中間的位置一分為二，再將兩半的蘿蔔切成四半，最後再將蘿蔔切成一小塊一小塊的。
7、按照切蘿蔔的方法，大概也將土豆切成小塊的樣子，土豆的大小可以比蘿蔔稍微厚一點。
8、然後再將切好塊狀的蘿蔔和土豆都一起放進鍋裡面，並且放入適量的食鹽和花生油，並且攪拌一下。
9、接著從菜盆裡拿出早已洗乾淨的那個西紅柿，用菜刀將西紅柿也切成小塊，並且把切好的西紅柿也慢慢放進鍋裡面去。
10、等蘿蔔、土豆煮到一定的時間，並且嘗一下土豆和蘿蔔是否煮熟，確定都煮熟之後，再將洗乾淨的青菜放進鍋裡面。
11、最後，不用等多久，青菜也煮熟了，就可以關掉電磁爐，將整鍋雞湯端出來，慢慢品嚐美味的雞湯了。
1、主料：雞腿1000克。輔料：三七15克，棗（幹）20克，桂圓肉15克。調料：鹽4克。
2、雞腿放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨。
3、三七洗淨，切片。
4、棗去核，洗淨。
5、桂圓肉洗淨。
6、雞腿、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘。
7、食用時放精鹽即可。