1、食材：土雞一隻(大小隨意)、重慶秦媽燒雞公底料一包400G、老薑20G、花椒50G、海椒100G。
2、先把雞油放進去炸，把油爆出來。
3、放入老薑，花椒，海椒，炒香（小火，不然容易粘鍋，也容易把作料炒糊），再放入在重慶自帶的“重慶秦媽燒雞公作料”，炒香後，放入雞肉，小火炒10分鐘。
4、再加入水，水要把雞肉淹完為好。燒的時候有個蓋子蓋起燒，更容易煮熟，時間短些。
5、清湯就是把雞肉放在鍋裡，放幾顆花椒，和配菜，水煮起就行了，雞肉好了就可以吃了。
1、主要食材：松茸菌、蟲草花、枸杞子、土雞。
2、配料：火腿。
3、做法：
（1）將土雞飛水。
（2）將所有原料放於汽鍋盅內。
（3）把氣鍋疊起六層再加蓋，放在蒸爐上，猛火蒸4小時即可。
4、口感：清香鮮美，松茸蟲草花的清新遮蓋了雞肉的腥，卻帶出了甜美
5、功效：滋陰強體，增強抵抗力
1、合理的飼料配方:玉米62%、豆粕20%、菜籽粕或棉籽粕6%、貝殼粉2%、預混料5%、其它青飼料或纖維飼料5%。
2、但養殖成本太高,雞每天0.12-0.17斤料,放養至少150天,養雞艱本賺不少錢。
3、個人認為;因地置適,用本地原材料替代,土雞嘛,適應性強。
1、食材：土雞腿適量，山藥適量，胡蘿蔔適量，花生油適量，醬油適量，鹽適量，蔥適量，蒜適量。
2、山藥去皮切成小段，雞腿切成小塊。
3、將雞腿用水焯一下備用。
4、熱鍋放油，放入雞腿翻炒幾下。
5、放入蔥和蒜爆出香味。
6、放入醬油，山藥，胡蘿蔔，適量水和鹽，燉至湯汁濃稠即可。 ...
1、清燉土雞以土雞為主要食材，以油、鹽、大蔥、蒜、幹辣椒、姜、枸杞、料酒、醬油、大料作為輔料製作而成的家常菜，口味鮮香。
2、土雞殺好後，剖肚，洗淨。
3、將土雞切塊。
4、鍋內放入適量油，油熱入薑片、蔥段、幹辣椒熗鍋，熗出香味放入雞塊翻炒，待雞塊變色加入蒜瓣和大料。
5、將雞塊翻炒兩分鐘 ...
1、材料：田螺500克，家養土雞半隻，肉末120克。調料鹽10克，白糖20克，賀盛好師傅雞粉20克，老抽25克，八角2個，蔥末、薑末各15克，胡椒粉5克，香菜葉、紅椒條各6克，生粉15克，色拉油30克，高湯700克，明油8克。
2、田螺洗淨，入清水中養2天，吐盡泥沙後把田螺放入鍋內大火焯2分鐘，撈出控 ...
散養土雞成本總計：大概4萬元。是因為：
1、雞苗：3.0元/只，共需3000元；
2、雞棚：需要搭建一個200平方的雞棚造價5000元，另外還需要20畝散養地（山地、果園、樹林 等均可）租金2000元，共需7000元；
3、飼料：散養土雞雖然以散放自行尋找食物為主，但仍要補喂一些糧食。按照6月 ...
1、食材：土雞1只、茶樹菇100g、紅棗3顆、薑片少許、枸杞少許、鹽適量。
2、把土雞清洗乾淨，注意要洗掉血漬，這樣湯才會清亮，用熱水把茶樹菇泡發。
3、在鍋裡倒入適量的水，將整隻土雞放入沸水內，進行焯水。5分鐘之後，然後準備放入砂鍋內。
4、把焯水後的土雞放入砂罐內，把雞肉擺好。再把茶樹菇、 ...
土雞不能快遞。
根據《中華人民共和國郵政法實施細則》規定，“各種活的動物”在禁止郵寄之列。
根據《郵政法》規定:郵政企業、快遞企業不建立或者不執行收件驗視制度，或者違反法律、行政法規以及國務院和國務院有關部門關於禁止寄遞或者限制寄遞物品的規定收寄郵件、快件的，對快遞企業，郵政管理部門可以責令停業整 ...
1、材料：土雞一隻、玉米3根、木耳8朵、紅棗8棵、蔥姜10克、鹽10克。
2、將土雞洗淨，剁塊，木耳泡發，紅棗洗淨，鍋內入油預熱，下蔥姜段炸香，倒入雞肉翻炒，一直炒到沒有血水，香味飄出。
3、鍋內加水，沒過雞肉，大火將水燒開後，撇去浮末。然後，火調小慢燉，大概30分鐘後，倒入玉米和紅棗同煮。
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