在家做布丁最簡單的方法
在家做布丁最簡單的方法
1、純牛奶250克,放在鍋裡,加點糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鑑別白糖化掉的方法:以鍋鏟鏟一下,如鍋底有沙沙的的聲音說明未化,否則,已經化掉。
2、雞蛋3只,打碎後,充分攪拌後,用豆漿機用的過濾鋼篩過濾一下,去除蛋裡的泡沫。
3、將牛奶倒進攪拌好的雞蛋內,再次攪拌均勻。
4、將攪拌好的雞蛋牛奶汁分別倒入4個玻璃碗中,也可以用玻璃杯;最好有蓋子蓋上,如果沒蓋子則用保鮮膜封住碗口。將裝了雞蛋牛奶汁的玻璃碗,放入鐵鍋中。
5、鐵鍋內放水,蓋上鍋蓋;燒開,並調至小火,煮15分鐘。煮時可將鍋蓋留個縫隙,以防鍋裡的溫度太高,以至於蒸出後布丁有孔,不好看。
6、蒸煮完畢,關火,出鍋,4碗牛奶雞蛋布丁即成功了。用小勺子舀了吃,有一股奶香和蛋香,一人一碗,很有營養。
在家做麵包最簡單方法
1、先在量杯中打上一個雞蛋,咱在用一袋純牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子攪拌均勻。
2、再拿一個乾淨的碗,在碗中倒入300克的麵粉,這時加入2克的鹽和60克的白糖。之後用化好的牛奶和麵倒入開始攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以了。我們再順著一個方向攪拌兩分鐘使面上勁,攪拌上勁之後蓋上保鮮膜,密封醒發至原來的1.5倍大。
3、拿出案板,在案板上多倒一些麵粉鋪開,然後將發好的面倒出來,利用乾麵粉,把發好的面搓成長條狀。
4、拿刀把搓好的長條狀麵糰切成大概3公分的長條,把切好的面直接放在烤盤上。把它放入烤箱中先不要開火,讓它2次醒發15分鐘。
5、十五分鐘後,將醒好的面拿出來,把烤盤裡的面刷上一層蛋液,再j均勻的撒上一些芝麻。之後把烤盤放入烤箱開火,火的溫度是上下都是170度,烤20分鐘。
6、20分鐘之後取出烤盤,我們的奶香麵包就做好了。
家做油條最簡單的做法
1、材料:麵粉500克、明礬14克、鹽8克、鹼粉10克、色拉油600克、清水180克。
2、將明礬和鹽碾成粉末,鹼粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用溫水),用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時,將麵粉放入,用雙手抄拌,使勁揉至酵面光滑不粘手,上面用清潔的溼布蓋好,靜置3小時左右再進行第二次搓揉,稱為復酵。揉透後用刀切成幾條,再分別揉緊成長條把它們排放在缸內,條與條之間塗上一些油防粘,上面仍用溼布蓋好(天冷用棉絮),餳放4小時,繼續讓其發酵。
3、發酵好後,先在案板上撒一些粉,然後取一條酵面放上,用面棍順長擀平再用雙手捧住酵面兩端,順勢拉成1釐米厚,7釐米寬的長條,隨即用刀切成1釐米寬,7釐米長的小條(每條重35克)邊切邊將小麵條翻轉,使刀面朝上,切好後在上面撒一些乾粉。取出兩小條,將它們輕輕搓一下,用手將麵條拍扁,然後將兩根麵條疊合,用筷子在上面嵌一凹槽,即成油條生坯。
4、將油溫升至八成熱,用雙手捏住生坯兩頭,稍微拉長後繞成絞鍊形再拉至33釐米左右長,沿鍋邊輕輕放入,同時摘去兩頭。邊炸邊用筷子撥動,使之翻身,炸至金黃色並脹起時即可。
做羊肉最簡單方法
1、製作食材:羊肉500克、蘿蔔1000克,陳皮10克。料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。
2、將蘿蔔洗淨,去皮切成塊狀。
3、羊肉洗淨切成條或塊。陳皮洗淨,姜洗淨拍破,蔥洗淨切成節。
4、把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開,打去浮沫,改用炆火煮半小時,再加入蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽, ...
家養蚯蚓最簡單方法
1、養蚯蚓單的方法:搭建蚓床:一般是用搭建蚓先鋪稻草,再鋪飼料,再鋪稻草,如此反保證蚓床的寬度在50釐米左右,蚓床之間有適當的距離即可。蚯蚓以吃腐爛的食物為主,養殖的時候可以用動物的內臟,腐爛的植物或者是糞便當飼料,一般選擇使用糞便的比較多,因為比較好發酵,且成本比較低。
2、放養蚯蚓:選擇合適的蚯蚓 ...
家養蚯蚓最簡單方法
1、養蚯蚓單的方法:搭建蚓床:一般是用搭建蚓先鋪稻草,再鋪飼料,再鋪稻草,如此反保證蚓床的寬度在50釐米左右,蚓床之間有適當的距離即可。蚯蚓以吃腐爛的食物為主,養殖的時候可以用動物的內臟,腐爛的植物或者是糞便當飼料,一般選擇使用糞便的比較多,因為比較好發酵,且成本比較低。
2、放養蚯蚓:選擇合適的蚯蚓 ...
做布丁的簡單方法
1、食材:純牛奶250克、雞蛋3只、糖20克;
2、純牛奶250克,放在鍋裡,加點糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鑑別白糖化掉的方法:以鍋鏟鏟一下,如鍋底有沙沙的的聲音說明未化,否則,已經化掉。
3、雞蛋3只,打碎後,充分攪拌後,用豆漿機用的過濾鋼篩過濾一下,去除蛋裡的泡沫。
4、將牛奶倒進攪拌 ...
怎麼做布丁最簡單
1、材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個、焦糖漿。
2、將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融化後馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)。
3、將雞蛋攪拌充分。把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。用過濾網把其過濾。把焦糖漿倒入4個杯子內。
4、用蒸鍋蒸,等下層水沸騰,即可放入。強火蒸2~3分鐘, ...
最簡單方法怎麼做布丁
1、純牛奶250克,放在鍋裡,加點糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鑑別白糖化掉的方法:以鍋鏟鏟一下,如鍋底有沙沙的的聲音說明未化,否則,已經化掉。
2、雞蛋3只,打碎後,充分攪拌後,用豆漿機用的過濾鋼篩過濾一下,去除蛋裡的泡沫。
3、將牛奶倒進攪拌好的雞蛋內,再次攪拌均勻。
4、將攪拌好的雞蛋牛 ...
做紅糖布丁的最簡單方法
1、將雞蛋和蛋黃倒入碗中。
2、攪散。
3、紅糖和水倒入鍋中。
4、加入煉奶。
5、小火加熱,攪拌至紅糖溶化,離火。
6、一邊攪拌一邊將煉奶液衝入蛋液中。
7、攪拌均勻。
8、過篩。
9、倒入奶瓶中。
10、放入烤盤,蓋上錫紙。
11、在烤盤中加入熱水,約1釐米深。 ...