做法:
1、準備好色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉過篩。
3、雞蛋磕到乾淨無水的盤中,攪勻。
4、放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘。
5、倒入過篩的低粉。
6、快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7、倒入電飯鍋中,撒上黑芝麻。
8、通上電源,按煮飯鍵,大約40分鐘。
9、跳閘後燜5分鐘出鍋。
10、取出來,倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
做法:
1、準備好色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉過篩。
3、雞蛋磕到乾淨無水的盤中,攪勻。
4、放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘。
5、倒入過篩的低粉。
6、快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7、倒入電飯鍋中,撒上黑芝麻。
8、通上電源,按煮飯鍵,大約40分鐘。
9、跳閘後燜5分鐘出鍋。
10、取出來,倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
1、準備食材:雞蛋8個,白砂糖180克,食用鹽3克,泡打粉3克,蛋糕油20克,牛奶70克,玉米油60克,低筋麵粉280克。
2、製作方法:首先我們把準備好的8個雞蛋打入到一個乾淨無水無油的大盤中,然後再加入180克的白砂糖,3克的食用鹽,之後放在溫水中用打蛋器打發打發只發白的情況以後加入3克的泡打粉和20克的蛋糕油。然後再用打蛋器高速打發,直到打出紋路並且不會消失就可以了。
3、等到打好以後,再加入70克的牛奶和60克的玉米油,然後再低速打兩分鐘左右的時間之後,就可以把盆子取出來放在案板上,然後加入280克的低筋麵粉,再加入麵粉的時候要分多次少量的加入,並且每一次加入都要採用翻拌的方式,翻版均勻千萬不能畫圈,不然的話是會消泡的。
4、然後我們把烤箱的烤盤取出來吧,烤箱預熱,之後在烤盤上鋪上一層油脂,然後把做好的蛋糕糊倒在上面之後端起來震盪幾下,這樣不僅把蛋糕壺裡邊的大氣泡震盪出來,也能夠讓表面變得更加的平整一些,之後把烤箱預熱170度烤,大概40分鐘左右的時間就可以了。
1、將雞蛋打散在容器裡,邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量玉米油、葡萄乾,直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀。
2、將電飯鍋裡用刷子刷上一層玉米油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。
3、將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至電飯鍋跳到保溫檔為止。
4、電飯煲跳檔後不可以立即出鍋,還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹,十分鐘後就可以出來了。
5、用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了。