在桃樹上摘下來的桃膠能直接食用嗎

　　在桃樹上摘下來的桃膠不能直接食用，直接採摘的桃膠可能附著汙染物，若處理不當，食用後反而對身體產生傷害，為了食用安全最好透過正規渠道購買桃膠。

　　桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體透過太陽曬蒸發，產生固體。

　　剛摘的桃膠是可以直接煮的，在煮之前需要把桃膠裡的雜質和碎屑清理乾淨。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。桃膠是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口而分泌的，有利於桃木傷口自愈。

　　不能。剛從桃樹上面摘下來的桃膠，通常比較髒，上面可能粘了灰塵、蟲子糞便、蟲子分泌物、樹枝樹葉、雨水、工廠廢氣等雜質，直接吃並不乾淨，且剛採摘下來口感較硬，沒有什麼味道。建議拿回家泡軟、清洗之後加入其他的食材燉著吃。

　　桃花淚就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。