不能。剛從桃樹上面摘下來的桃膠,通常比較髒,上面可能粘了灰塵、蟲子糞便、蟲子分泌物、樹枝樹葉、雨水、工廠廢氣等雜質,直接吃並不乾淨,且剛採摘下來口感較硬,沒有什麼味道。建議拿回家泡軟、清洗之後加入其他的食材燉著吃。
桃花淚就是桃膠,它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講,杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠,可以入中藥,也可簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。
不能。剛從桃樹上面摘下來的桃膠,通常比較髒,上面可能粘了灰塵、蟲子糞便、蟲子分泌物、樹枝樹葉、雨水、工廠廢氣等雜質,直接吃並不乾淨,且剛採摘下來口感較硬,沒有什麼味道。建議拿回家泡軟、清洗之後加入其他的食材燉著吃。
桃花淚就是桃膠,它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講,杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠,可以入中藥,也可簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。
不能。直接採摘的桃膠可能附著汙染物,若處理不當食用後反而對身體產生傷害,為了食用安全最好透過正規渠道購買桃膠。乾的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時後泡發變軟。桃花淚,就是桃膠,它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講,杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠,可以入中藥,也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。
生魚片和生牛排可能是不少人的最愛,健康專家認為大範圍的食用生肉可能會帶來致命的危害,因此食用生冷食物也有很多注意事項。那麼食用生冷食物要注意哪些問題?生魚片和生牛排能直接吃嗎?下面小編帶來介紹。
食用生冷食物要注意哪些問題
1、不是人人都適合吃生冷食物
例如一吃生冷的食物就容易腹瀉、胃脹的人。特殊人群(如孕婦、嬰幼兒、老年人、剛生完孩子身體虛弱的產婦)。營養不良,需要加強營養的人。
2、不是所有食物都適合生吃
例如,很多豆類蔬菜(如四季豆、扁豆、毛豆)生吃容易引發食物中毒,就不能生吃;畜、禽、蛋和水產品等動物性食品,也最好不要生吃。
3、吃生冷食物要注意安全衛生
例如,蔬菜一般是先沖洗後浸泡,浸泡時間不少於10分鐘,然後再用清水沖洗乾淨。處理生肉,要使用專門的器具(包括砧板、菜刀、洗菜盆等),而且這些器具使用前應消毒處理。在家自制冰淇淋等冷飲同樣要避免交叉汙染。
4、所食用生冷食物來源應靠譜
例如,對於雞蛋、蔬菜,如果生食,最好選擇專門可供生食的產品。對於魚蝦類,如果沒有製作成生食烹調經驗,建議直接到靠譜的餐廳酒店等就餐。在外吃冷飲同樣要選擇衛生有保障的店,或者直接選擇正規廠家生產的,有密封包裝的合格產品。
生魚片和生牛排能直接吃嗎
很多人喜歡吃生魚片,但是,無論是什麼樣的魚類,淡水魚還是鹹水魚,都潛存了大量的寄生蟲。
寄生蟲在消化道內活動,可以引起消化道的炎症,腹瀉、噁心、嘔吐等,甚至消化道出血。有人覺得吃生魚片的時候,配合部分芥末或者蒜泥能殺滅寄生蟲,其實並非如此,寄生蟲的生命力非常旺盛,簡單的蒜泥芥末只能殺滅很小的一部分。
如果實在是喜歡吃,我們建議還是去正規的餐廳,至少餐廳的進貨渠道可以保證,衛生條件也會相對好一點。不過,最好是少吃,甚至不吃,尤其現在國外的疫情還未完全結束,進口的生魚片更要少吃。
牛排我們有五分熟,七分熟,基本很少人喜歡吃全熟,這樣的牛排,未經過高溫防毒滅火,細菌或者寄生蟲殺不死,吃了也會影響健康。尤其是兒童或者老年人,吃牛排最好是自己買整塊的在家做,或者是吃全熟的。