1、用螃蟹籠，在籠裡放些螃蟹喜歡的誘餌，把籠放到海水裡，將籠捆綁好固定，待一段時間再來把籠拉上來即可，定會有收穫。
2、用螃蟹網。像捕魚一樣，將網撒進大海，也在網裡放些誘餌。一段時間後，帶上厚手套（畢竟網大，受海水阻力，如果不帶手套很容易傷手）收網，會有驚喜呈現。
3、在業餘時間也有人喜歡去到海邊徒手抓螃蟹。在亂石的地方放螃蟹喜歡的誘餌，接下來就等著螃蟹乖乖上鉤咯。
1、用螃蟹籠，在籠裡放些螃蟹喜歡的誘餌，把籠放到海水裡，將籠捆綁好固定，待一段時間再來把籠拉上來即可，定會有收穫。
2、用螃蟹網。像捕魚一樣，將網撒進大海，也在網裡放些誘餌。一段時間後，帶上厚手套（畢竟網大，受海水阻力，如果不帶手套很容易傷手）收網，會有驚喜呈現。
3、在業餘時間也有人喜歡去到海邊徒手抓螃蟹。在亂石的地方放螃蟹喜歡的誘餌，接下來就等著螃蟹乖乖上鉤咯。
1、小龍蝦可以選擇在魚塘裡面飼養或者是水稻田套養，荷花池都可以，要求深度為30~50釐米。水質無汙染，排灌方便，水量充足，水源清潔，含氧豐富的環境。
2、在水溝裡種一些綠萍，水草，黑草等水生植物既能夠淨化環境，又能夠給小龍蝦提供食物以及活動休息的場所。4月份可以投放蝦苗。
3、按照每畝投蝦苗60~80千克。投放的蝦苗要選擇體格健壯，規格整齊。投放池要均勻分佈。
4、養殖龍蝦投放飼料以植物為主，可以去增加一些小魚蝦或者碎的螺絲殼以及動物內臟。但不宜過多，以免影響水質。
5、飼養龍蝦對水質要求比較高，要每隔15~20天就要進行一次水質淨化，調節水質可以往水裡面潑灑生石灰，按照每畝10~15千克的比例調節水質。
6、飼養龍蝦最適宜的溫度是15度——28度之間。低於10度要減少飼料的投放，高於28度要進行放閘換水，降溫。夏季的烈日，要配備相應的黑色遮陽網進行防曬。
1、早上去海鮮市場挑選新鮮的活螃蟹，螃蟹要首選活力強、爬得快，吐沫多且有聲音的活蟹，用手觸碰一下螃蟹的腿，能迅速輕鬆翻身的螃蟹就是新鮮的螃蟹。死螃蟹雖然價錢便宜很多，蒸出來的味道也會有一種發酵的味道，口感不好，再者細菌的繁殖是極快，不知道死了多久了，吃了後可能會拉肚子。
2、將買回來的螃蟹，.先把螃蟹身上白色的絲和綁螃蟹的皮筋剪掉，這樣蒸出來就不會有皮筋味，然後用牙刷在流動的清水下將螃蟹殼刷洗乾淨。
3、上鍋蒸螃蟹。蒸鍋中加入適量冷水，不要太多，要離蒸屜有3~5cm的距離，將螃蟹肚子朝上，背殼朝下襬放在蒸屜中，在螃蟹上面放上一塊兒薑片去腥，這樣可以讓螃蟹受熱均勻，而且蟹黃也流不出來。
4、根據螃蟹的大小，蒸鍋內上氣開始計時，小一點的蒸12分鐘就可以，稍大一點的蒸15分鐘。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸時間太久，時間久了，螃蟹肉就會變老發柴。最後調製一份姜醋汁，切適量的姜、蒜末，加入食醋調成姜醋汁，將螃蟹肉蘸著姜醋汁一起吃，美味又營養！