地桃花的營養價值

　　1、抑菌作用：地桃花根的甲醇提取物具有廣譜抗菌活性（對枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、表皮葡萄菌、藤黃微球菌、大腸桿菌、志賀痢疾桿菌、霍亂弧菌有較顯著的抑制作用。

　　2、抗氧化作用：地桃花的葉的甲醇提取物具有較強的抑制巨噬細胞釋放一氧化碳的作用和抗氧化活性。

　　3、地桃花味甘性涼，入肺經，甘能潤肺滋陰，涼可清熱涼血，肅肺止咳，具清宣肺熱、潤肺生津之效。主治肺燥咳血。本品性涼，具清熱解毒之功，可用治蛇毒咬傷，配合其他藥物使用，既可內服，亦可外用。

　　1、面部色斑主要是黑色素沉積導致的，桃花中有豐富的維生素和微量元素，具有促進新陳代謝的作用，可以幫助代謝沉積的黑色素，還你無暇肌膚。

　　2、桃花中含有大量美容因子，例如山奈酚、香豆精、三葉豆甙、以及維生素等成分，飲用桃花茶後可以促進體內的血液迴圈、促進面部皮膚吸收營養和供氧能力，防止皮膚乾燥，降低皺紋的產生，有預防初老的作用。

　　3、桃花茶中的山奈酚具有極佳的抗氧化作用，維生素具有改善血液迴圈、潤澤皮膚的作用，長期飲用桃花茶可以抑制黑色素沉積，淨白肌膚，美容養顏。

　　茄子的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益，茄子中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品，土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。青椒維c含量比茄子、番茄都高，其中富含辣椒素，能增進食慾、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲䷨