1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
1、掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越輕。
2、聽聲音：將西瓜託在手中，用手指彈拍，發出“咚”的清脆聲，是熟瓜；發出“突”的聲音是成熟度比較高的瓜；發出“噗”的聲音，是過熟的瓜；發出“嗒”的聲音的是生瓜。
3、看外觀：生瓜瓜皮青澀，鮮豔，瓜熟了之後瓜皮顏色會變深，瓜臍熟了之後會凹進去。
1、看橘子臍。也就是橘子的下部位。橘子臍有的是圓圈，有的是點，挑選時買帶圓圈的，帶圈的橘子比較甜。
2、看橘子蒂。就是橘子枝部位。橘子蒂有凹有凸，買的時候，挑的時候挑凹一點的，凹的要比凸起的甜。
3、按橘子皮。按壓橘子蒂周圍的橘子皮，皮軟的皮比較薄，而且比較成熟，買時挑軟一點的，比硬點的好吃。
4、看顏色。橘子成熟都是從青色變為黃色，當市場上很多賣青色的，這種青色的肯定發酸，所以，喜歡吃甜的，買時挑黃色的，青色和綠黃色橘子不那麼甜。
5、聞橘子。放在手上輕輕揉一下，放在鼻子前聞一聞，如果橘子味比較濃，說明成熟的好，橘子也新鮮。
6、看橘子皮。橘子受環境等方面的影響，所以出現橘子皮平滑和粗糙的現象，買橘子時挑平滑的，平滑的比粗糙的要甜。
1、掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
2、聽聲音：將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高的瓜；發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
3、看外觀 ...
1、因為與西瓜的結構有關。糖會在中央部分積累，所以食用時味道最甜。作為葫蘆科植物，靠近表皮和西瓜中心的瓜瓢由不同的結構發育而成。周圍部分由三個不完全閉合的單位心皮組成，胚珠位於心皮之間的交聯位置。這是西瓜發育後的中心部分。這部分是由於更少的管束和更少的種子。此外，胎盤是連線心皮上胚珠的組織，相當於瓜子周圍 ...
1、買的蘋果外表並不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少，也比較綿，不夠清脆。所以買蘋果時候，一大片紅色的蘋果最好不要買，當然有些蘋果像紅蛇果啊，本來就是大紅色的，那種就沒話說啦，品種不一樣哈。
2、要挑選有一絲絲條紋的，越多越好，看起來像“裂開”的那種條紋哦。那種水果真的吃出經驗的，都好甜 ...
1、頂部凸起：在咱選購桃子的時候，眼睛放尖一點，要挑那些頂部凸起來的桃子，因為這樣的桃子一定就是公的，它的水分和甜度都會比較高，吃起來的味道自然就好。
2、果蒂的介面呈紅色：一般是在自然條件下成熟的桃子，它果蒂的介面處通常都是紅色的，如果你看到的為白色或是綠色的，就說明這顆桃子還沒有完全成熟，口感是酸 ...
1、在西瓜底部的圈圈越小越好，如果圈越大皮就越厚越難吃。
2、顏色要挑青綠色的，不要霧霧白白的。
3、西瓜把（就是所謂的蒂頭）要是一條直直的線就不要，若是捲曲圈起來的就很甜。
4、西瓜紋路整齊的，就是又甜又好吃的好瓜。 ...
1、在西瓜底部的圈圈越小越好，如果圈越大皮就越厚越難吃。
2、顏色要挑青綠色的，不要霧霧白白的。
3、西瓜把（就是所謂的蒂頭）要是一條直直的線就不要，若是捲曲圈起來的就很甜。
4、西瓜紋路整齊的，就是又甜又好吃的好瓜。 ...
挑甜西瓜的方法：
1、看西瓜底部的圓圈，圓圈越小，西瓜越好。
2、選取顏色鮮綠的西瓜，選擇表皮紋理整齊的西瓜。
3、瓜蒂彎曲的西瓜比較好，表皮有大片黃色的西瓜會很甜。
4、每個西瓜的表面都有很多紋路，如果這些紋理非常清晰細膩，就說明這個西瓜已經自然成熟，肯定又紅又甜。 ...