城關區美食有乾酪、生牛肉醬、炒肺片、馬奶子、新疆奶酒等。
1、乾酪：乾酪有兩種，一種是乳汁提取酥油後剩下的物質，經燒煮，水分蒸發後凝結成塊，然後將它壓成餅狀，或切成條塊狀晾乾食用；另一種，用酪漿燒煮，晾乾後結絲狀或粒狀，有甜酪幹、酸酪幹、白酪幹、青酪乾等。
2、生牛肉醬：猩紅血性的顏色，興烈沖鼻的口味，是幾種可入味的藏藥與搗碎的新鮮生牛肉最奇妙的混合。
3、炒肺片：用麵粉與辣椒等調料加水拌勻後灌滿羊肺，煮熟後撈起，切片，加作料煎炒而成。
4、馬奶子：馬奶子味帶鹹酸，有輕微的酒香，飲之沁涼可口。
5、新疆奶酒：採用脫脂的酸奶，裝入木桶或皮桶，經過充分發酵，再盛於特製的鍋中加熱，取其蒸餾水便是奶酒。奶酒含酒精只有十幾度，味甘微酸，有奶香，是酒中佳品。
城關區是甘肅省省會蘭州市的中心區，甘肅省黨、政、軍機關駐地，全省政治、經濟、科技、文化中心。地貌特徵為南北兩山夾黃河穿流。黃河從雷壇河入黃河口入境，皋蘭山、白塔山隔河南北相望。城關區屬中溫帶半乾旱地區，市區平均海拔1520米，最高峰為皋蘭山東南的營盤嶺，海拔2171米，最低為雁灘的北面灘，海拔1503米。年平均氣溫為10.6度。
慶城縣美食有慶城三角席、臊子面、酥合子、羊肉泡饃、羊搗燉、豬肉暖鍋子、石子饃等。
1、慶城三角席：是慶陽宴席中規格最高的一種，以其選料精細、製作考究、味道鮮美、風味獨特而久負盛名。三角席葷素搭配，涼熱交錯，濃淡相間，甜、鹹、酸、辣、麻五味俱全，色、香、味、形樣樣皆佳。
2、臊子面：為慶陽居民的大眾食品。平時，在家中做著吃。有客自遠方來，端上臊子面招待。每過婚嫁、喪葬大事時，不論貧家或富家，都用臊子面作為客人隨來隨吃的方便食品。
3、酥合子：又名酥餃子，因其外形是個大餃子，故名。它色澤黃亮，皮成千層，邊飾花楞，內包甜餡，進口酥碎，香甜可口，是隴上一大名吃。
4、羊肉泡饃：與西安市的羊肉泡饃相比，風味不同，以鮮美著稱。慶陽羊肉泡饃所用的羊肉是現殺的羊，現煮的肉 ，當天出售，當天食用，吃的就是一個鮮美。
5、羊搗燉：為慶城古來的食品，歷史較久，沿衍至今，是很難吃到的佳餚。羊搗燉好吃，但難製作，要經過接血、兌血、浸血、燴血等四個環節，以兌血最難掌握。
6、豬肉暖鍋子：慶城暖鍋以其物料豐富而聞名，內裝各種菜餚不下10多種，也以菜底子香味醇厚而見長。暖鍋因將做熟的菜餚放入燒熱食用，費時較短，是暖鍋子便捷之處。
7、石子饃：擀好生面餅，在中間劃三道口子， 平放入石子中間，用周圍的石子將其掩埋。過一會扒開石子，將麵餅翻個身，再用石子埋住 。不一會，麵餅就熟了。這種麵餅因四面受熱，熟得較快，而且不易焦。餅子表面佈滿石子窩， 外脆內軟，略帶油味，比較好吃，在市場上銷得較快。因形似爐齒，也叫爐齒饃。
1、蘭州市城關區水車園小學始建於1957年，是蘭州市標準化小學之一，辦學規模大，管理嚴格規範，師資水平高。學校全面貫徹黨的教育方針，全面實施素質教育，銳意進取，大膽改革，以“以人為本，科研興教，嚴謹治學，創新求實”為辦學指導思想，堅持德育為首，全面育人的基本要求，重視學生的全面發展。
2、蘭州大學附屬中學是附屬於全國重點大學蘭州大學的一所省級示範性高中。建校以來，為國家培養了大批合格人才，學校已形成傳統的文化底蘊、豐富的育人經驗和鮮明的辦學特色，在省內外享有較高知名度和社會聲譽，歷年高考成績居市屬中學第一。學校堅持把培養德、智、體、美、勞全面發展的新人作為教育的根本目標。