1、土豆300克，培根300克，鹽3克，食用油若干，黑胡椒粉30克，黑胡椒汁20克。
2、土豆洗淨切薄片，切好的土豆片加適量鹽，黑胡椒和食用油拌勻
3、現在做大花，需要二片培根連線起來，然後把土豆片排上去，注意土豆片要超過培根邊緣，培根多出一條可以切掉也可以不切掉。
4、接下來是卷，卷的時候把砧板換個方向，土豆一側對著自己，便於看清楚形狀。
5、把做好的玫瑰卷放入碗形模具或蛋糕紙杯裡便於定型。
6、烤箱200度烤20分鐘，玫瑰花出爐，美美噠擺盤吧。
1、土豆300克，培根300克，鹽3克，食用油若干，黑胡椒粉30克，黑胡椒汁20克。
2、土豆洗淨切薄片，切好的土豆片加適量鹽，黑胡椒和食用油拌勻
3、現在做大花，需要二片培根連線起來，然後把土豆片排上去，注意土豆片要超過培根邊緣，培根多出一條可以切掉也可以不切掉。
4、接下來是卷，卷的時候把砧板換個方向，土豆一側對著自己，便於看清楚形狀。
5、把做好的玫瑰卷放入碗形模具或蛋糕紙杯裡便於定型。
6、烤箱200度烤20分鐘，玫瑰花出爐，美美噠擺盤吧。
1、食材：土豆2個、培根3片、食鹽3g、黑胡椒粒2g、芝士片2片、玉米油10g。
2、土豆清洗乾淨，切片，放入蒸鍋中，蒸熟。
3、加入食鹽和黑胡椒粒，碾壓成泥。
4、鍋內刷上食用油，加熱，放入培根，煎熟。
5、切成小丁。
6、倒入土豆泥中，攪拌均勻。
7、分成10g/個，揉圓。
8、放入烤盤中，放上芝士片。
9、放入烤箱中，200度，烤10分鐘。
10、芝士培根土豆球取出，放涼。
1、高筋麵粉200克，低筋麵粉50克，細砂糖3大勺，食鹽1小勺+1/8小勺，酵母粉1小勺，脫脂奶粉1小勺，牛奶180毫升，黃油(無鹽)10克，土豆1個，培根50克，蛋黃醬2大勺，酸奶2大勺，胡椒粉1/4小勺。
2、將除黃油以外的所有面團材料放進攪拌缸，牛奶不要一次全部加入，留10到20毫升調整面團硬度。
3、先慢速攪拌至成團，如果麵糰偏幹，可以少量多次加入剩餘的牛奶調整;然後稍微提速，攪拌到麵糰拉起不斷時，加入提前軟化的黃油;再次慢速攪拌至黃油被面團吸收後，稍微提速攪拌至麵糰基本擴充套件，即能拉開成膜即可。
4、取出麵糰，滾圓放入鋼盆，蓋上保鮮膜進行基礎發酵。
5、發酵至兩倍或兩倍半大小，用手指蘸乾麵粉在麵糰頂部戳一個小洞，小洞不回縮、麵糰不塌陷，發酵剛剛好。
6、取出麵糰按扁排氣，均勻分成6份或8份（隨自己喜歡），滾圓蓋上保鮮膜，鬆弛發酵15分鐘。
7、麵糰發酵的時候準備餡料：土豆提前洗淨蒸熟去皮，放涼後切成丁。
8、培根切丁，不加油小火煸炒至出油。
9、將土豆丁和培根丁放進大碗，加入蛋黃醬、酸奶、鹽和胡椒粉，拌勻，放涼備用
10、一個麵糰擀成麵皮。
11、包入適量餡料。
12、像包包子一樣包好，捏緊收口。
13、收口朝下，放入紙膜（不用紙膜，也可以直接放進烤箱烤盤）。
14、全部包好後，排進烤盤。
15、放入烤箱，利用發酵功能，進行最後發酵（如果烤箱沒有發酵功能，可以在烤盤底下放一碗熱水，也可以用大食品袋將烤盤連同麵包胚一起蓋住，室溫發酵，蓋的時候不要碰到麵包胚）。
16、發酵到兩倍或兩倍半大小取出，在麵包胚頂部用剪刀剪出十字形，煎到能看見餡料，再篩上一層高筋麵粉。
17、送入預熱170度的烤箱，烤大約15到20分鐘，至表面金黃即可。