1、準備培根5片、麵條適量、青椒、一個雞蛋、2個蔥；
2、水燒開放入麵條，培根切塊，青椒切塊，雞蛋打散，蔥切碎；
3、麵條煮好撈起過冷水待用，開火鍋裡放入少量油，放蔥，爆香入培根炒出油，發青椒繼續翻炒；
4、雞蛋倒入鍋裡炒散放醬油，此時放麵條翻炒。依次放入蠔油辣椒醬雞精最後少許鹽。翻炒最後放蔥花出鍋；
5、即可食用。
1、雞蛋煎成單面煎，其餘配料切成大小相同的小粒；
2、不粘鍋燒熱橄欖油，按照洋蔥、胡蘿蔔、青椒、培根的順序把配料炒熟；
3、用鹽和少許胡椒粉調味[因為培根本身帶有鹹味，鹽應少放]；
4、加入米飯翻炒均勻；
1、培根肉是豬肉做的。
2、培根的叫法是從英語“Bacon”譯音而來，是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。
3、培根是用煙燻肋條肉（即方肉）或煙燻鹹背脊肉。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、灌腸、培根)之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味。
1、選料：選擇經檢驗合格的中等肥度白毛豬，並吊掛預冷。
2、初步整形 、修整坯料，使四邊基本成直線，整齊劃一，並修去腰肌和橫隔膜。
3、醃製：醃製室溫保持在0～2℃ 。
4、浸泡、清洗，將醃製好的肉坯用25℃左右清水浸泡3～4h，其目的是：使肉坯溫度升高，肉質還軟，表面油汙溶解，便於清洗和修刮 ...
製作培根肉一般都是用豬背脊肉為原料的，用鹽醃製之後再放到太陽下曬乾水分，最後放到煙囪或者是其它地方進行熏製就可以製成了。但是世界各地都有吃培根的習慣，所以做法也不固定，既可以進行熏製還可以用香料醃製，各具風味。
怎麼製作培根肉
現如今喜歡吃培根肉的人非常多，在吃煎餅的時候，會讓老闆多加一片培根，在 ...
1、用刀先拍一下蒜，然後剝皮，切成蒜末，放在盤子裡備用。紅椒洗乾淨後對半切，接著切成細絲，但不要過於細。再切一些蔥花備用。
2、金針菇沖洗乾淨後，切掉根部。雞蛋只取蛋清，金針菇在蛋液裡面輕輕蘸一下，培根去掉包裝後，對切。然後拿一片培根上面放上適量金針菇，兩三根紅椒絲。包起來後接口處插入牙籤來固定。
...
1、主料：土豆、培根、青椒、紅椒。
2、輔料：蒜蓉、小蔥、鹽。
3、土豆去皮切片洗去澱粉泡在水裡。
4、培根切大片，青椒、紅椒洗淨去籽切塊。
5、培根散開一片片在鍋裡煎熟，不用放油，很快盛出。
6、煎培根的鍋裡又餘油，把土豆片放進去煎炒，放少許鹽。
7、放培根，青紅椒，蒜蓉，翻炒， ...
1、薯條 125公克、培根丁3大匙、蛋 2個、鹽 1/2小匙。
2、將薯條切成1公分小段，培根先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。
3、將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根，並加入鹽，攪拌均勻備用。
4、鍋子預熱後加入少許油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。 ...
1、雞蛋3只、蘑菇適量、培根2片、蔥少許、油適量、鹽適量。
2、蘑菇洗淨切片，培根改刀成小片。
3、雞蛋打入碗中加入少許鹽，少許的清水打散。
4、熱鍋涼油，加入雞蛋炒熟盛出。
5、接著直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黃色。
6、加入蘑菇中小火炒軟。
7、最後再加入雞蛋和少許的清水、 ...
1、先將培根肉解凍。
2、胡蘿蔔、洋蔥去皮洗淨切絲；青椒洗淨切絲。
3、蒸熟米飯。
4、取半片培根肉，分別碼上青椒、胡蘿蔔、洋蔥絲。
5、米飯攥成小團，放在上邊。
6、從一頭捲起，最後用牙籤固定。
7、所有的培根肉都卷好。
8、碼入烤盤，表面薄薄刷上橄欖油防止烤乾。
9、上 ...