1、準備大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，鹽1.5g，清水適量，料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。
2、青菜洗淨,切碎。
3、培根切成小丁。
4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。
5、下入培根煸炒一下。
6、加入少許料酒，翻炒均勻，直至培根微微焦黃。
7、倒入青菜碎，翻炒至青菜變軟，加入適量鹽調味即可，待米飯煮至米湯快收幹，成圖中的樣子，將炒好的培根青菜碎倒入電飯鍋中。
8、用勺子翻拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮至米飯熟即可。
1、準備大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，鹽1.5g，清水適量，料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。
2、青菜洗淨,切碎。
3、培根切成小丁。
4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。
5、下入培根煸炒一下。
6、加入少許料酒，翻炒均勻，直至培根微微焦黃。
7、倒入青菜碎，翻炒至青菜變軟，加入適量鹽調味即可，待米飯煮至米湯快收幹，成圖中的樣子，將炒好的培根青菜碎倒入電飯鍋中。
8、用勺子翻拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮至米飯熟即可。
1、食材：五花肉500克，花椒適量，丁香適量，孜然適量。
2、五花肉去皮抹上鹽，還有自己喜歡的調料，花椒啊，丁香啊，孜然什麼的。取出來用涼水衝一個小時去掉鹽味。
3、晾乾2，3小時水分，再用煙燻1小時，也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。
4、放冰箱一週，注意翻面小心壞肉。取出來用涼水衝一個小時去掉鹽味。晾乾2，3小時水分，再用煙燻1小時，也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。
5、取出來用涼水衝一個小時去掉鹽味。晾乾2，3小時水分，再用煙燻1小時，也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。
6、晾乾2，3小時水分，再用煙燻1小時，也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。
1、準備食材：培根、茄子、雞蛋、蒜末、麵包糠、澱粉、胡椒粉等。
2、再將準備好的茄子削皮，之後切成一個個片狀，留以備用。
3、再將準備好的鹽巴撒在茄子上，留以備用。
4、準備好的十三香撒在茄子上，留以備用。再將黑胡椒粉撒在茄子上。
5、將準備好的蒜末放在茄子上，進行簡單的調味。
6、用準備好的培根包裹住茄子，捲成一個卷狀，留以備用。
7、將準備好的培根卷放在澱粉中，進行翻滾。
8、將準備好的雞蛋打散在空碗中，再將培根卷放在碗中滾上雞蛋液。
9、再將準備好的培根卷放在麵包糠中，進行翻滾。
10、將所有的培根卷放在烤箱中，進行烤制。之後盛出來就好啦！